Завтрак из творога

Большинство людей предпочитают по утрам и вечерам кушать творог. Творог сам по себе вкусный и очень полезный, с него делают как блюда, так и начинки. Некоторые люди предпочитает добавить сахара, перемешать и съесть. А кто-то предпочитает смешивать с разными фруктами или ягодами. Мы предлагаем вам рассмотреть рецепт завтрак из творога. В целом, нам нужно будет сделать рулет из творога с начинкой, затем нарежем на порционные кружочки и поджарим на сковороде. Просто, вкусно, сытно, полезно и оригинально.

Категория:Вторые блюда / Блюда с фаршем / Завтрак
Ингредиенты:Творог, Яйца, Мука, Разрыхлитель, Зелёный лук, Фарш, Болгарский перец, Кумин

Ингредиенты:

Тесто:

Творог — 250 гр.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Мука — 200 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка:

Куриный фарш — 400 гр.
Зелёный лук.
Болгарский перец.
Соль, кумин.

Завтрак из творога пошаговый рецепт с фото.

В глубокую емкость добавляем:
> Творог — 250 гр.
> Яйцо — 1 шт.
> Соль — 1 ч.л.
Пробиваем погружным блендером до однородной массы.
Пропускаем через сито:
> Мука — 200 гр.
> Разрыхлитель — 1 ч.л.
Вымешиваем тесто. Убираем тесто в пакет, затем в морозильную камеру на 10 минут.
Делаем начинку для завтрака:
> Куриный фарш — 400 гр.
> Нарезаем мелко зелёный лук.
> Нарезаем на небольшие кубики сладкий болгарский перец.
> Добавляем соль и кумин.
Хорошенько все ингредиенты перемешиваем.
Раскатываем тесто в прямоугольную форму, выкладываем и выравниваем по всему тесту начинку.
Заворачиваем тесто с начинкой в плотный рулет.
Рулет нарезаем на порционные шайбочки.
На сковороду наливаем подсолнечное масло, выкладываем завтрак из творога и под крышкой жарим до румяной корочки.
Переворачиваем на вторую сторону и уже без крышки жарим до полной готовности.
Выкладываем завтрак на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего жира.