Сырники в духовке

Многие не любят творог и предпочитают смешивать с какими-нибудь ингредиентами, в особенности если вы следите за своей фигурой, то рецепт сырники в духовке именно для вас! Чтоб сырники получились пушные, нежные, вкусные, вам понадобится только свежий творог, не имеющий кислинки. Также необходимо класть манку и разрыхлитесь, но в малых количествах. После приготовления, вы не будете ощущать вкуса манной крупы. Стоит отметить, что приготовления в духовке проще сделать, нежели на сковороде.

Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей / Сырники
Ингредиенты:Творог, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Сметана, Манка, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Ингредиенты:

На 11 штук:

Творог — 200 гр.
Сахар — 2 ст.л.
Сливочное масло — 30 гр.
Яйца — 2 шт.
Сметана 20% — 150 гр.
Манная крупа — 3 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 щепотка.

Сырники в духовке пошаговый рецепт с фото.

Первым делом необходимо хорошенько вилкой размять творог.
К творогу добавляем:
> Сахар — 2 ст.л.
> Разрыхлитель — 1 ч.л.
> Ванильный сахар — 1 ч.л.
> Соль — 1 щепотка.
> Сметана 20% — 150 гр.
Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
Добавляем 2 яйца и продолжаем перемешивать ингредиенты.
Добавляем 3 столовые ложки манной крупы и вновь перемешиваем.
Растапливаем сливочное масло 30 грамм, масло должно быть комнатной температуры. После чего добавляем в тесто, затем перемешиваем до однородной массы.
Оставляем тесто в сторонке на 15 минут, чтоб манная крупа слегка разбухла и придала текстуру для теста.
Заполняем силиконовые формочки чуть больше половины створоженным тестом.
Выкладываем формочки на противень и убираем в разогретую духовку на 180 градусов, время выпекания 30 минут.
Для подачи, посыпаем сырники сахарной пудрой и украшаем свежими фруктами.