Новогодний салат кролик

Новогодний салат кролик

В каждой семье готовятся вторые блюда, салата, закуски и выпечка на долгожданный праздник Новый год. Для приготовления стола уходит много сил, время и денежных средств. По этой причине, многие рецепты забываются на долгое время. Но чтоб порадовать своих близких, оно того стоит! Предоставляем рецепт Новогодний кролик — шикарный декор, приготовить не составит труда, получается очень вкусно! Вам следует сделать обязательно данный салатик, так как необходимо задобрить пушистого, милого и нежного зверёнку, ведь он будет приносить удачи следующие 365 дней.



Ингредиенты:
  • Говядина — 650 гр.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Соленые огурцы — 2 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Яйца — 5 шт.
  • Красный лук — 0.5 шт.
  • Майонез.
  • Соль — по вкусу.


Для украшения:

  • Пекинская капуста — 3 листика.
  • Вяленый чернослив — 1 шт.
  • Маслина — 1 шт.
  • Зелень.

Новогодний салат кролик пошаговый рецепт с фото.


Необходимо предварительно отварить и остудить: говядина, картофель, яйца.


  1. Мелко нарезаем и перекладываем в глубокую миску: > Отварная говядина — 650 гр. > Свежий огурец — 1 шт. > Соленые огурцы — 2 шт. > Отварной картофель — 3 шт. > Красный лук — 0.5 шт.Мелко нарезаем и перекладываем в глубокую миску:
    > Отварная говядина — 650 гр.
    > Свежий огурец — 1 шт.
    > Соленые огурцы — 2 шт.
    > Отварной картофель — 3 шт.
    > Красный лук — 0.5 шт.
  2. Отварные яйца отделяем белок от желтка. В миску, на мелкой терке натираем желтки и 100 грамм твердого сыра.Отварные яйца отделяем белок от желтка.
    В миску, на мелкой терке натираем желтки и 100 грамм твердого сыра.
  3. Салат солим, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.Салат солим, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.






    Примечание: Майонеза много не добавляйте, необходимо чтоб салат получился вязкий и держал форму кролика.
  4. Из массы, на праздничной тарелке, формируем кролика: голова, тело, с задними и передними лапками, и хвостик. Делаем небольшие ямочки, где будут глазки.Из массы, на праздничной тарелке, формируем кролика: голова, тело, с задними и передними лапками, и хвостик. Делаем небольшие ямочки, где будут глазки.
  5. Кролика смазываем тонким слоем майонеза.Кролика смазываем тонким слоем майонеза.
  6. Яичные белки натираем на мелкой терке и равномерно распределяем по всему кролику, предаем ему белую шубку.Яичные белки натираем на мелкой терке и равномерно распределяем по всему кролику, предаем ему белую шубку.
  7. Маслины разрезаем на две части и делаем кролику глазки. Ножницами из маслин вырезаем тоненькие полосочки и изготавливаем носик и ротик.Маслины разрезаем на две части и делаем кролику глазки.
    Ножницами из маслин вырезаем тоненькие полосочки и изготавливаем носик и ротик.
  8. Из грубой части пекинской капусты, вырезаем тоненькие полосочки. Приделываем кролику усики.Из грубой части пекинской капусты, вырезаем тоненькие полосочки. Приделываем кролику усики.
  9. Из пекинской капусты, вырезаем кролику ушки.Из пекинской капусты, вырезаем кролику ушки.
  10. Делаем неглубокие углубления и вставляем ушки кролику.Делаем неглубокие углубления и вставляем ушки кролику.
  11. Из зелени делаем кролику полянку.Из зелени делаем кролику полянку.

Видео рецепт Новогодний салат кролик


Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2024
Написать намЗачем писать отзывы