Салат Новогодний шар

Самый любимый и долгожданный праздник ожидают большинства людей и конечно же на стол нужно подавать многие блюда: горячие, холодные, закуски, салатики и много другое. Конечно же требуется разукрасить все эти прекрасные и очень вкусные блюда. В данной статье вы узнаете пошаговый рецепт салата Новогодний шар. Пусть ваш новогодний стол будет самый красивый и самый вкусный.

Категория:Салаты с курицей / Салаты
Праздник:Новый год
Ингредиенты:

Ингредиенты:

Копченая курица — 300 гр.
Яблоко — 1 шт.
вареные яйца — 4 шт.
Сыр — 100 гр.
Грецкие орехи — 50 гр.
Чеснок — 1 зубчик.
Зёрна граната — 1 шт.
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.
Майонез.
Зелень — укроп

Салат Новогодний шар пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты, смешиваем и украшаем салат для подачи:

Нарезать копченую курицы небольшими полосками.

Примечание: мясо можно использовать любое, это уже на ваш в кус.
Берем отваренные яйца, и нарезаем мелкими кубиками.

Внимание: из четырех яиц необходимо отделить у двух яиц белки и отложить в сторону. Это понадобится для украшения!
Оставшиеся белки от двух яиц натереть на мелкой терке.
Сыр натираем на крупной терке.
Аккуратно, ножиком порубить грецкие орехи.

Внимание: не стоит мельчить орехи в блендере, так как они будут очень мелкими, а этого допустить нельзя. Необходимо, чтоб чувствовались кусочки наших орехов.
Очистить яблоко от шкурки и вырезать сердцевину, затем натереть на терке. Отлично подойдет терка для корейской моркови.
Добавить в салатницу все приготовленные ингредиенты:
> Подготовленную курицы.
> Нарезанный яйца.
> Измельченные грецкие орехи.
> Натертый сыр.
> Яблоко.
> Выдавить чеснок.
> Добавить соль/молотый черный перец — по вкусу.
> Заправить салат майонезом, затем тщательно перемешать его.
Взять тарелку с выпуклым дном (не особо глубокую), положить пищевую пленку на самое донышко и высыпать наш салат. Затем необходимо столовой ложкой тщательно утрамбовать его.
Трамбовка требуется, чтоб в дальнейшем перевернуть салатик.
Оставшуюся пленку, которая находится и выпирает у нас с боков, так же следует накрыть салат, после чего можно придавить ручками или поставить небольшой грузик. После процедуры трамбовки, убираем на один час в холодильник.
Достать салат из холодильника:
> Открыть пленочку.
> Сверху накрыть тарелкой.
> Аккуратно перевернуть.
> Снять тарелку и пленку.
Сверху на нашу готовую форму выкладываем натертый белок и слегка придавить рукой.
Для украшения, по краю тарелки выкладываем веточки укропу и Аккуратно раскладываем зёрна граната.

Примечание: рисунок может быть любой, это уже сами фантазируйте, как хотите разукрасить :)
Так же, не обязательно ложить целые веточки укропа, можете его нарезать или измельчить.