Пирог десятиминутка

Пирог десятиминутка — не требует расстойки, очень вкусный, готовится невероятно быстро и просто. Конечно же вы можете заменить или добавить свои ингредиенты, к примеру если у вас осталась отварная курочка. Из ниже указанных ингредиентов, у вас получится запечь три пирога, один сразу, а два можно убрать в морозилку и приготовить на следующий или другой любой для вас день.

Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей / Пироги
Ингредиенты:Кефир, Яйца, Сливочное масло, Мука, Разрыхлитель, Фарш, Болгарский перец, Репчатый лук

Ингредиенты:

Для теста:

Кефир — 350 мл.
Соль — 1 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 50 гр.
Мука — 550 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Для начинки:

Фарш (мясо) — 1 кг.
Соль — 1 ч.л.
Болгарский перец — 1шт.
Лук — 1-2 шт.
Черный перец — по вкусу.
Приправа острая к мясу — по вкусу.

Пирог десятиминутка пошаговый рецепт с фото.

В миску добавляем:
> Кефир — 350 миллилитров.
> Соль — 1 чайную ложку.
> Яйцо — 1 штуку.
Венчиком хорошенько перемешиваем.
К кефиру добавляем:
> Растопленное сливочное масло — 50 грамм.
> Через сито пропускаем мука — 550 грамм.
> Разрыхлитель — 1 чайную ложку.
Замешиваем тесто, накрываем его и даем отдохнуть пока готовим начинку.
Через мясорубку прокручиваем:
> Мясо — 1 килограмм.
> Репчатый лук — 1-2 шт.
К фаршу добавляем:
> Мелко нарезанный сладкий перец — 1шт.
> Соль — 1 ч.л.
> Черный перец — по вкусу.
> Приправа острая к мясу — по вкусу.
Все хорошенько перемешиваем.
Тесто и фарш делим на три равных частей.
Раскатываем 1/3 часть в тонки блин, переносим на пергаментную бумагу и в центр выкладываем 1/3 часть фарша. Фарш распределяем тонким слоем, оставляем край около 1.5 сантиметра и подгибаем края, тем самым формируем пирог.
Убираем пирог в разогретую духовку на 200 градусов и выпекаем 25 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Готовый пирог смазываем сливочным маслом, даем пирогу остыть 5 минут, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.