Домашний хлеб

Домашний хлеб — вкусный, ароматный, очень мягкий и сделанный с любовью! Иногда хочется чем-то удивить и побаловать домочадцев, что даже и не знаете что приготовить. Рецепт домашний хлеб с фото вам идеально подойдет, вы с легкостью разнообразите и сделаете куда вкуснее обед или ужин. Стоит отметить, что необходимая бытовая техника вам точно не потребуется!

Категория:Выпечка / Выпечка на дрожжах / Хлеб
Ингредиенты:Мука, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Дрожжи, Молоко

Ингредиенты:

Мука — 1 кг.
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 25 гр.
Сахар — 20 гр.
Соль — 8 гр.
Дрожжи — 10 гр.
Молоко — 400 мл.

Домашний хлеб пошаговый рецепт с фото.

В емкость добавляем:
> Мука 1 килограмм и делаем в центре небольшую выемку.
> Яйца — 2 штуки.
> Мягкое сливочное масло — 25 гамм.
> Сахар — 20 гр.
> Соль — 8 гр.
> Дрожжи — 10 гр.
Постепенно добавляем 400 миллилитров молока и вымешиваем тесто. Накрываем полотенцем и даем тесту отдохнуть один час.
Тесто вновь слегка необходимо вымесить и разделяем на две части. Каждую часть раскатываем скалкой в прямоугольную форму, толщиной 3-4 миллиметра и заворачиваем в рулет.
Край рулета плотно защипываем.
Убираем рулеты в форму для запекания швом вниз. Накрываем полотенцем и вновь даем тесту подняться на протяжении 30 минут.
Взбиваем одно яйцо и смазываем рулет.
Убираем форму в разогретую духовку на 180 градусов, время запекания 35 минут.