Пирог с яблоками
Пирог с яблоками
Пирог с яблоками — ароматный, с хрустящей корочкой и легкий в приготовлении. Внутри нежная, сочная яблочная начинка, которая понравится всем, взрослым и детям.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 175 гр.
- Ванильный сахар — 10 гр.
- Соль — 1 щепотка.
- Сметана — 250 гр.
- Сливочное масло — 150 гр.
- Пищевая сода — 8 гр.
- Мука — 275 гр.
- Яблоки — 3-4 шт.
- Сахарная пудра — для посыпки.
Пирог с яблоками пошаговый рецепт с фото.
В емкость добавляем:
> Яйца — 3 штуки.
> Сахар — 175 грамм.
> Ванильный сахар — 10 грамм.
> Соль — 1 щепотка.
Взбиваем все ингредиенты миксером до пышной светлой массы.
Добавляем к взбитым яйцам:
> Сметана — 250 грамм.
> Растопленное сливочное масло — 150 грамм.
Сильно взбивать не стоит, главное миксером хорошенько перемешивать.
К тесту добавляем:
> Пищевая сода — 8 грамм.
> Мука — 5 столовых ложек.
Хорошенько перемешиваем до однородности.
Продолжаем постепенно, по 3-4 столовых ложки добавлять муки и миксером продолжаем перемешивать до полной однородной массы. Тесто должно получиться, как хорошая, густая сметана.
С яблок очищаем кожуру, вырезаем сердцевину и нарезаем на небольшие кубики.
Форму застилаем пергаментной бумагой, выливаем 1/2 части тесто и разравниваем по всему дну.
1/2 часть яблок равномерно выкладываем поверх теста.
Выливаем вторую половину теста и выкладываем вторую часть яблок. Яблоки необходимо слегка утопить в тесте.
Достаем пирог с формы и слегка присыпаем сахарной пудрой.
Видео рецепт Пирог с яблоками
Похожие рецепты
