Китайский салат из сырой картошки

Китайский салат из сырой картошки

Вкусный салат за 15 минут. Когда меня угостили картошкой по-корейски, я и не предполагала, что угощаюсь салатом из сырого картофеля. Закуска с неожиданным, непривычным вкусом, но показалась пикантной и вкусной. И с тех пор рецепт её прочно поселился в моей копилке блюд корейской кухни.



Автор статьи: Lets Get Cooking
Ингредиенты:
  • Картофель — 300 гр.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Вода — 1 литр.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Рисовый уксус — 1 ч.л.
  • Соевый соус — 50 мл.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Кунжут — 1 ч.л.
  • Перец черный — 1 щепотка.
  • Острый соус — 0,5 ч.л.
  • Петрушка — 10 гр.

Китайский салат из сырой картошки пошаговый рецепт с фото.


  1. Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.
  2. Затем к натертому картофелю добавляем 1 ч.л соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.
  3. После чего в миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.
  4. В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
  5. После чего в тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.

Смотреть видео рецепт Китайский салат из сырой картошки

Капча: 8+2=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2023
Написать нам Зачем писать отзывы