Китайский салат из сырой картошки
Китайский салат из сырой картошки
Вкусный салат за 15 минут. Когда меня угостили картошкой по-корейски, я и не предполагала, что угощаюсь салатом из сырого картофеля. Закуска с неожиданным, непривычным вкусом, но показалась пикантной и вкусной. И с тех пор рецепт её прочно поселился в моей копилке блюд корейской кухни.
Автор статьи: Lets Get Cooking
Категория:Вегетарианские салаты / Простые салаты / Салаты
Ингредиенты:Картофель, Чеснок, Сахар, Уксус, Соевый соус, Кунжут, Перец черный, Острый соус, Петрушка
Ингредиенты:Картофель, Чеснок, Сахар, Уксус, Соевый соус, Кунжут, Перец черный, Острый соус, Петрушка
Ингредиенты:
- Картофель — 300 гр.
- Соль — 2 ч.л.
- Вода — 1 литр.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Сахар — 1 ч.л.
- Рисовый уксус — 1 ч.л.
- Соевый соус — 50 мл.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Кунжут — 1 ч.л.
- Перец черный — 1 щепотка.
- Острый соус — 0,5 ч.л.
- Петрушка — 10 гр.
Китайский салат из сырой картошки пошаговый рецепт с фото.
- Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.
- Затем к натертому картофелю добавляем 1 ч.л соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.
- После чего в миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.
- В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
- После чего в тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.
Видео рецепт Китайский салат из сырой картошки
Похожие рецепты
