Салат Свёкла по-корейски

Свёкла по-корейски
Салат Свёкла по-корейски — полезный, хрустящий и вкусный. Чтоб у вас получилась свекла хрустящей, существует одни секрет: необходимо свеклу отвари буквально 10 минут. Благодаря варке, свекла получается не сырая. Однако, в салат все равно положить необходимые специи, так как они придадут особую пикантность. Смотрите пошаговый рецепт салата Свёкла по-корейски с фото.
Ингредиенты:
  • Свекла — 1,5 кг.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Чеснок — 6-8 зубчиков.
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло — 100 мл.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный перец — 1 ч.л.
  • Красный перец — 1 ч.л.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Кориандр — 1 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.

Салат Свёкла по-корейски, пошаговый рецепт с фото.


  1. Заливаем свеклу горячей водой, ставим на огонь и варим, после закипания 10 минут.Заливаем свеклу горячей водой, ставим на огонь и варим, после закипания 10 минут.
  2. По истечению времени, заливаем свеклу проточной водой, дабы полностью остудить ее за кротчайшее время.По истечению времени, заливаем свеклу проточной водой, дабы полностью остудить ее за кротчайшее время.
  3. Нарезаем лучок на тонкие полукольца и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.Нарезаем лучок на тонкие полукольца и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  4. Остывшую свеклу натираем на корейской терке.Остывшую свеклу натираем на корейской терке.
  5. Через пресс выдавливаем 6-8 зубчиков чеснока. Затем хорошенько перемешиваем.Через пресс выдавливаем 6-8 зубчиков чеснока. Затем хорошенько перемешиваем.
  6. Добавляем специи: Соль — 1 ч.л. > Черный перец — 1 ч.л. > Красный перец — 1 ч.л. > Паприка — 1 ч.л. > Кориандр — 1 ст. л. > Сахар — 2 ст. л.Добавляем специи:
    Соль — 1 ч.л.
    > Черный перец — 1 ч.л.
    > Красный перец — 1 ч.л.
    > Паприка — 1 ч.л.
    > Кориандр — 1 ст. л.
    > Сахар — 2 ст. л.
  7. Сразу же добавляем жареный репчатый лук и все ингредиенты перемешиваем.Сразу же добавляем жареный репчатый лук и все ингредиенты перемешиваем.
  8. Наливаем две столовые ложки 9% уксуса. Тщательно все перемешать.Наливаем две столовые ложки 9% уксуса. Тщательно все перемешать.

Смотреть видео рецепт салата Свёкла по-корейски

ESYaJTbqXaw
00
Сколько получится: 5+2=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы