Биг Тести
Биг Тести
Как приготовить биг тейсти в домашних условиях? Не волнуйтесь, все возможно. Как большие фанаты и приверженцы еды из Макдональдса, так и сторонники фаст — фуда, не отрицают, что биг тейсти там просто великолепны. Вроде бы, и ничего сложного — булочки, начинка, соус. Но вкус — изумительный!
Автор статьи: Lets Get Cooking
Ингредиенты:
Для булочки:
- Молоко — 350 мл.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Дрожжи — 1 упаковка.
- Подсолнечное масло — 50 мл.
- Пшеничная мука — 500 гр.
- Яйцо — 1 шт.
Для соуса:
- Майонез — 50 гр.
- Соус BBQ — 50 гр.
- Сушеный чеснок — 1 ч.л.
Для Бургера:
- Фарш — 1 кг.
- Оливковое масло — 50 мл.
- Перец чёрный — 1 ч.л.
- Приправа к мясу — 1 ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Листья салата — 2 пучка.
- Сыр чеддер — 20 ломтиков.
Биг Тести пошаговый рецепт с фото.
- Первым делом в миску выливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло, пшеничную муку.
- Замешиваем тесто, формируем булочку, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на час всходить.
- Затем в тарелку разбиваем яйцо и перемешиваем его.
- Смазываем булочку яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
- После чего булочку разрезаем на 2 половинки и обжариваем их на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
- Затем фарш приправляем черным молотым перцем, приправой к мясу и хорошенько перемешиваем.
- Фарш выкладываем на сковороду, делаем из него плоскую котлету и обжариваем по 5 минут с каждой стороны.
- Потом готовим соус для этого смешиваем майонез с BBQ соусом, добавляем чеснок и перемешиваем.
- Когда все приготовлено лук нарезаем полукольцами.
- Помидоры также нарезаем полукольцами.
- Маринованные огурцы нарезаем колечками.
- Потом собираем бургер на булочку выкладываем листья салата, поливаем их соусом, выкладываем помидоры и огурцы, накрываем их сыром.
- Поверх сыра кладем котлету, на котлету кладем лук, на лук выкладываем ещё сыр, поливаем это все соусом, на соус кладем листья салата и накрываем все верхней булочкой.
Видео рецепт Биг Тести
Похожие рецепты
