Пирог с курицей и сыром

Пирог с курицей и сыром
Пирог с курицей и сыром — сытный, ароматный и готовится проще простого! Ингредиенты, которые подобранные для данного пирога, идеально дочитаются и в нем ничего лишнего. Такой пирог понравится не только взрослым, но и детям.



Ингредиенты:
Для теста:
  • Мука — 220 гр.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Сметана — 100 гр.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Для начинки:
  • Куриное филе — 2 шт.
  • Моцарелла — 100 — 150 гр.
  • Репчатый лук — 1 головка.
  • Майонез, пряности, молотый перец и соль — по вкусу.

Пирог с курицей и сыром пошаговый рецепт с фото.


Делаем тесто:
  1. В миску добавляем: > Мука — 220 гр. > Сливочное масло — 100 гр. > Сметана — 100 гр. > Сахар — 1 ч.л. > Сода — 0,5 ч.л. > Соль — 0,5 ч.л. Все ингредиенты сначала смешиваем лопаточкой, затем вымешиваем тесто руками, до однородного состояния.В миску добавляем:
    > Мука — 220 гр.
    > Сливочное масло — 100 гр.
    > Сметана — 100 гр.
    > Сахар — 1 ч.л.
    > Сода — 0,5 ч.л.
    > Соль — 0,5 ч.л.
    Все ингредиенты сначала смешиваем лопаточкой, затем вымешиваем тесто руками, до однородного состояния.
  2. В форму перекладываем тесто и не спеша, постепенно растягиваем тесто руками. Чтоб дно получилось ровным, прижмите его стаканом.В форму перекладываем тесто и не спеша, постепенно растягиваем тесто руками.
    Чтоб дно получилось ровным, прижмите его стаканом.
  3. Перед тем как выкладывать начинку, прокалите дно вилкой. Убираем тесто в холодильник минут на 15 и занимаемся начинкой.Перед тем как выкладывать начинку, прокалите дно вилкой. Убираем тесто в холодильник минут на 15 и занимаемся начинкой.

Делаем начинку:
  1. > Нарезаем куриное филе небольшими кусочками. > Нарезаем четверть кольцами репчатый лук. > На растительном масле обжариваем курицу с луком до золотистого цвета. Необходимо слегка посолить и поперчить.> Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.
    > Нарезаем четверть кольцами репчатый лук.
    > На растительном масле обжариваем курицу с луком до золотистого цвета. Необходимо слегка посолить и поперчить.
  2. Нарезаем сыр моцарелла тоненькими ломтиками.Нарезаем сыр моцарелла тоненькими ломтиками.

Собираем пирог:
  1. В заготовку для теста выкладываем равномерно обжаренное филе с луком. Солим, перчим и по желанию можно положить своих любимых специй. Делаем тоненькую сеточку из майонеза.В заготовку для теста выкладываем равномерно обжаренное филе с луком. Солим, перчим и по желанию можно положить своих любимых специй. Делаем тоненькую сеточку из майонеза.
  2. Раскладываем кусочки моцареллы в свободном порядке.Раскладываем кусочки моцареллы в свободном порядке.
  3. Убираем пирог в заранее разогретую духовку на 180 градусов и запекаем примерно 30 минут. Время запекания зависит от вашей духовки. Как только бортики пирога подзолотились, можно снимать его с духовки.Убираем пирог в заранее разогретую духовку на 180 градусов и запекаем примерно 30 минут. Время запекания зависит от вашей духовки. Как только бортики пирога подзолотились, можно снимать его с духовки.

Смотреть видео рецепт Пирог с курицей и сыром

+11
Капча: 7-2=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы