Пицца на картофельной основе

Ароматная пицца на картофельной основе — это оригинально и очень вкусно! Готовится такая пицца очень быстро, самое главное, не нужно замешивать тесто.

Автор статьи: AleVikS

Категория:Закуски с мясом
Ингредиенты:Картофель, Сыр, Моцарелла, Мука, Яйца, Маслины, Болгарский перец, Помидоры

Ингредиенты:

Для картофельной основы:
Картофель — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Черный перец.
Соль.
Мука — 2 ст.л.

Для начинки:
Охотничьи колбаски.
Маслины.
Болгарский перец.
Синий лук.
Помидоры.
Твердый сыр.
Моцарелла.
Томатный соус.
Итальянские травы.

Пицца на картофельной основе пошаговый рецепт с фото.

Сырую картошку очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Промываем в холодной воде для того, чтобы смыть крахмал.
В картофель добавляем яйцо, черный перец, соль и муку. Замешиваем картофельное тесто.
Подготавливаем начинку — нарезаем все ингредиенты.
На разогретую слегка смазанную растительным маслом сковородку выкладываем картофельную основу и жарим до золотистого цвета с одной стороны.
Затем переворачиваем на другую сторону и смазываем томатным соусом.
Посыпаем тертым сыром и выкладываем начинку.
Посыпаем итальянскими травами.
Накрываем крышкой и ждем пока сыр расплавится.
Готовую пиццу посыпаем зеленушкой.

Приятного аппетита!