Хрустящие луковые кольца с сыром во фритюре пошаговый рецепт с фото.

1. Твердый сыр нарезаем тонкими полосками.
2. Крупный лук нарезаем кольцами шириной около 1 см.
3. Кольца разбираем и складываем через одно.
4. Между кольцами лука вкладываем сыр.
5. Готовим кляр: берем 2 яйца разбиваем их в емкость и хорошо взбиваем.
6. Для панировки в качестве эксперимента взяли кукурузные палочки. Разламываем их в крошку.
7. В третью емкость высыпаем муку.
8. Луковые кольца обмакиваем в яйце, затем в муке, повторяем так еще раз.
9. Потом в яйце и в панировке.
10. Обжариваем луковые кольца в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета.
11. Луковые кольца в такой панировке получились очень вкусными и хрустящими.

Приятного аппетита!