Кольца кальмаров в кляре по-китайски

Кольца кальмаров в кляре по-китайски
Все мы любим пожевать что-то вкусное при просмотре интересного фильма. Поэтому сегодня хочу поделится идеей интересной закуски под фильм.


Автор статьи: AleVikS
Ингредиенты:
  • Тушка кальмара — 200 гр.
  • Соевый соус — 30 мл.
  • Паприка копченая — 1 ч.л.
  • Черный перец.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Крахмал — 3 ст.л.
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Минеральная вода — 100 мл.
  • Растительное масло.

Кольца кальмаров в кляре по-китайски пошаговый рецепт с фото.


  1. Тушку кальмара заливаем кипятком, чтобы потом легко можно было почистить от пленок.
  2. Очищенный кальмар нарезаем кольцами.
  3. Чтобы кольца были вкуснее, маринуем их в соевом соусе с копченной паприкой и черным перцем.
  4. Пока они маринуются готовим кляр.
  5. Для этого замешиваем муку, крахмал, разрыхлитель, соль. Добавляем воду и замешиваем кляр.
  6. Подготовленные кольца опускаем в кляр и жарим в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
  7. Готовые кольца кальмара при подаче посыпаем копченной паприкой и кунжутом. Подаем с соусом терияки.
Приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт Кольца кальмаров в кляре по-китайски

00
Капча: 14+1=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы