Дутые лепешки на сковороде

Дутые лепешки на сковороде
Дутые лепешки - это круглые лепешки с "кармашком" внутри. Чаще всего они служат основой для различных перекусов. В "кармашек" кладут мясо, овощи, сыр и т.д. Такую лепешку можно есть вместо хлеба.
Смотрите пошаговый рецепт Дутые лепешки на сковороде с фото и видео.
Автор статьи: AleGreen
Категория:Домашний хлеб
Ингредиенты:
  • Мука — 250 гр.
  • Сахар — 6 гр.
  • Соль — 3 гр.
  • Дрожжи — 6 гр.
  • Натуральный йогурт — 90 мл.
  • Вода — 100 мл.
  • Растительное масло — 15 гр.

Дутые лепешки на сковороде пошаговый рецепт с фото.


  1. Муку просеиваем в глубокую емкость.
  2. Добавляем сахар, соль, дрожжи и перемешиваем венчиком.
  3. В сухие ингредиенты добавляем йогурт, воду и растительное масло.
  4. Перемешиваем сначала венчиком, а затем руками замешиваем эластичное тесто.
  5. Накрываем пищевой пленкой или полотенцем и оставляем на пару часов, чтобы тесто поднялось.
  6. Затем тесто нарезаем на 5 частей, формируем шарики и накрываем полотенцем, чтоб подошло.
  7. Раскатываем в тонкую лепешку и жарим на сухой сковороде до золотистого цвета, переворачиваем лепешку и наблюдаем как она надувается.
  8. Жарим так все лепешки.
Приятного аппетита!
Смотреть видео рецепт Дутые лепешки на сковороде
+11
Сколько получится: 11-6=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы