Салат Божьи коровки

Среди многих салатов, данный рецепт по вкусу и от его оформление, гости и близкие люди не останутся равнодушными. Приготовив его, вы порадуете буквально всех, кто будет на в окружении вашего стола.

Автор статьи: culinar

Категория:Салаты / Праздничные салаты / Салаты с курицей / Слоеные салаты / Салаты с майонезом

Ингредиенты:

Куриная буженина — 300 гр.
Сыр — 150 гр.
Чеснок — 1 зубок.
Помидоры черри — 200 гр.
Яйца — 4 шт. майонез.
Соль — по вкусу.
Для украшения:
Чёрные маслины — 2 шт.
Зелень — петрушка.
Помидоры черри — 4 шт.

Салат Божьи коровки пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Нарезаем куриную буженину средними кубиками.

Примечание: можно заменить отварным филе или любым другим колбасным изделием.
Сыр натираем на мелкой терке. Так салат получится более воздушный.
Помидоры черри разрезаем на четвертинки.
Отварные яйца, отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке.

Сборка салата Божьи коровки слоями:

Взять глубокую и широкую салатницу и плотно застелить пищевой пленкой.
Берем натертый сыр и укладываем его на дно и по краям салатницы. Затем с помощи кулинарного пакета, смазываем майонезом.
Кладем по центру нарезанную буженину и трамбуем рукой. Благодаря трамбовки, сыр по краям будет подниматься. И вновь делаем сеточку из майонеза.
Выкладываем нарезанные помидоры черри и добавляем мелко выдавленный чеснок. После чего делаем сеточку из майонеза.
Ложим натертый белок. На этот слой майонез добавлять не нужно.

Внимание: после проделанных слоев, необходимо накрыть сверху еще одной пищевой пленкой и хорошенько придавить руками. Убрать в холодильник минимум на 30 минут.

Внимание: после того, как достали салат из холодильника, вновь придавите его руками, снимите пищевою пленку. Возьмите подходящую не глубокую тарелку и переверните салат. Затем снимите пищевую пленку.

Украшаем салат для подачи:

На уже приготовленный и перевернутый салат, добавьте майонеза по с низу по кругу и сверху разладьте тонким слоем.
На майонез добавьте ранее натертый на мелкой терке желток.
Помидоры черри и чёрные маслины разрезать на на две половинки. Затем соединить их. Получаются божьи коровки.
По краю сделать петрушку и добавить божьи коровки. Для более похожести, сделайте из маслин маленькие точечки и добавьте на помидорину.