Закуска из баклажан

Закуска из баклажан
Закуска делается из овощей, готовится очень просто, а сочетание ингредиентов просто великолепное! Такая закуска обязательно найдет себе место на праздничном столе, а все присутствующие будут в полном восторге. Смотрите пошаговый рецепт Закуска из баклажан с фото и видео и видео.
Ингредиенты:
  • Баклажаны — 600 гр.
  • Болгарский перец — 200 гр.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сахар — 15 гр.
  • Уксус 9% — 1 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Растительное масло — 30 мл.

Закуска из баклажан пошаговый рецепт с фото.


  1. Нарезаем баклажаны на более чем средние кусочки. Выкладываем овощи на противень и добавляем: > Соль — по вкусу. > Растительное масло — 15 мл. Все перемешиваем.Нарезаем баклажаны на более чем средние кусочки. Выкладываем овощи на противень и добавляем:
    > Соль — по вкусу.
    > Растительное масло — 15 мл.
    Все перемешиваем.
  2. Убираем баклажаны в разогретую духовку на 200 градусов, время запекания 25 минут.Убираем баклажаны в разогретую духовку на 200 градусов, время запекания 25 минут.
  3. Через мясорубку пропускаем: > Болгарский перец — 200 гр. > Чеснок — 2 зуб.Через мясорубку пропускаем:
    > Болгарский перец — 200 гр.
    > Чеснок — 2 зуб.
  4. В миску к болгарскому перцу добавляем: > Сахар — 15 гр. > Уксус 9% — 1 ст.л. > Соль 0,5 ч.л. > Растительное масло — 15 мл. Перемешиваем и ставим на сильный огонь. Нам необходимо прокипятить буквально 2 минутки.В миску к болгарскому перцу добавляем:
    > Сахар — 15 гр.
    > Уксус 9% — 1 ст.л.
    > Соль 0,5 ч.л.
    > Растительное масло — 15 мл.
    Перемешиваем и ставим на сильный огонь. Нам необходимо прокипятить буквально 2 минутки.
  5. Запеченные баклажаны перекладываем в глубокую емкость и поливаем приготовленным соусом. Закрываем закуску крышкой и убираем в холодильник минимум на один час.Запеченные баклажаны перекладываем в глубокую емкость и поливаем приготовленным соусом. Закрываем закуску крышкой и убираем в холодильник минимум на один час.

Смотреть видео рецепт Закуска из баклажан

00
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы