Салат Стрелы Амура

Салатик, который обязательно порадует ваших вторых половинок. Он отлично подходит для праздника ко дню влюбленных. А главное, салатик очень простой, красивый, вкусный и готовиться с простых продуктов.

Категория:Рыбные салаты / Слоеные салаты / Салаты
Ингредиенты:

Ингредиенты:

Рис — 50 гр.
Сардин в масле — 1 банка.
Яйца — 2 шт.
Болгарский перец — 0.5 шт.
Морковь — 1 шт.
Зерна граната.
Майонез.
Соль — по вкусу.

Для маринада:

Луковица — 1 шт.
Вода.
9% уксус.
Соль.
Сахар.

Салат Стрелы Амура пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Первым делом подготавливаем маринованный лук:
> Для этого нарезаем лук.
> Добавляем воду.
> Солим.
> Две чайные ложки сахара.
> Немного 9% уксуса.
> 15 минут вполне хватит.
Примечание: уксус добавляйте на свой вкус. Как правило 2-3 чайные ложки будет достаточно.
Промываем рис, заливаем водой и отвариваем до готовности. После приготовления, промойте рис проточной холодной водой.
Сардину следует размять вилкой в небольшой посуде.

Примечание: С банки, не стоит сливать всю жидкость, оставьте ее немного и разминайте рыбу в месте с ней.
> На мелкой терке натереть морковь.
> Два отварных яйца также натираем на терке.
> Нарезать небольшими кубиками половинку болгарского сладкого перца.

Сборка салата слоями:

На пустой, не глубокой тарелке, делаем из майонеза форму красивого сердечка.
Выкладываем поверх майонеза слой риса.
Поверх риса выкладываем заранее приготовленную рыбу.
Выкладываем маринованный лук. Поверх делаем сеточку из майонеза. Обязательно смажьте края майонезом.

Внимание: стоит отметить, что прежде чем выкладывать лук, слейте воду и отожмите его руками.
Полностью поверхность и с краев посыпаем натертым яйцом.

Внимание: обязательно придавите/утрамбуйте вилкой и за одно поправьте форму сердечка.

Украшаем салат для подачи:

На приготовленном салата сверху делаем из майонеза небольшое сердечко.
Аккуратно выкладываем вилкой отварную и натертую морковь. После чего следует сделать еще одно сердечко из майонеза, только меньшей формы.
Поверх моркови, выкладываем аккуратно болгарский перец. По контуру можно сделать аккуратно, небольшими капельками майонез.
Обязательно смажьте майонезом края - это необходимо, чтоб яйца не подсыхали.
Ну и в завершении сделайте окантовку из гранат.