Простой обед или ужин

Если вам не хочется стоять у плиты и у вас совершенно нет времени, то данный рецепт идеально подойдет именно для вас! Готовится очень просто, а главное, получается невероятно вкусно!

Категория:Вторые блюда / Блюда из овощей / Блюда с фаршем
Ингредиенты:Яйца, Чеснок, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Болгарский перец, Паприка

Ингредиенты:

Фарш — 550-600 гр.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Картофель — 6-7 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Вода — 500 мл.
Паприка — 1,5 ч.л.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Простой обед или ужин пошаговый рецепт с фото.

В миску добавляем:
> Фарш — 550-600 гр.
> Яйцо — 1 шт.
> Измельченный чеснок — 2-3 зубчика.
> Паприка — 1,5 ч.л.
> Молотый перец — по вкусу.
> Соль — по вкусу.
Хорошенько все перемешиваем.
Из полученного фарша, делаем котлетки небольшой формы.
Нарезаем репчатый лук, как вам угодно и обжариваем на разогретой сковороде 1-2 минутки.
Нарезаем морковь небольшими кусочками, добавляем к луку и продолжаем обжаривать еще 3-4 минуты.
Нарезаем болгарский, сладкий перец и добавляем к зажарке.
Необходимо нарезать средними кусочками свежие помидоры и добавить на сковородку к овощам.
К овощам добавляем:
> Паприка — 1,5 ч.л.
> Молотый перец — по вкусу.
> Соль — по вкусу.
Хорошенько все перемешиваем и продолжаем жарить 5-7 минут.
Чистим и крупно нарезаем картофель, после чего равномерно раскладываем его по всей сковородке.
Сразу же за картофелем выкладываем приготовленные ранее котлетки и заливаем блюдо 500 миллилитров воды. После закипания водички, накрываем блюдо крышкой и тушим его 35-40 минут на медленном огне.
По истечению времени, посыпаем блюдо измельченной петрушкой и подаем к столу.