3 идеи салатов на новогодний стол, без майонеза пошаговый рецепт с фото.

Салат с грушей и козьим сыром

1. Готовим заправку: смешиваем сок апельсина с растительным маслом, добавляем горчицу (любую), мед и немного соли, хорошо перемешиваем.
2. Грушу нарезаем тонкими пластинами.
3. Козий сыр также тонко нарезаем.
4. Рукколу моем и выкладываем в тарелку. Сверху кладем грушу и сыр. Поливаем заправкой.
5. Салат получается нереально вкусный.

Салат с креветками и сливочным сыром на новогодний стол

1. Готовим заправку: в растительное масло добавляем итальянские травы, хлопья чили, соль и сок лимона, хорошо перемешиваем.
2. Креветки обжариваем на сковороде с чесноком и соевым соусом, 1-2 минуты.
3. Яйца отвариваем.
4. Огурец нарезаем тонкими слайсами овощечистой или ножом.
5. В тарелку рвем листья салата, сверху выкладываем огурец, креветки, яйца.
6. Вкусные крабовые палочки можно порвать и выложить сверху.
7. Также изюминка салата в добавлении сливочного сыра. Его выкладываем ложкой сверху.
8. И поливаем все заправкой.

Салат с беконом и сухариками на новогодний стол

1. Бекон нарезаем на полосочки и обжариваем до золотистого цвета.
2. Смешиваем все для заправки на сухарики.
3. Батон нарезаем на ломтики и достаем мякиш. Ломаем его руками и поливаем заправкой.
4. Жарим на сковороде до золотистого цвета.
5. В емкость рвем руками листья салата, можно добавить еще рукколу.
6. Помидоры черри разрезаем пополам, добавляем к салату.
7. Высыпаем бекон.
8. Нарезаем тонко сыр и добавляем в салат.
9. Перемешиваем все лопаткой.
10. Выкладываем на тарелку, сверху сухарики и поливаем все бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!