3 идеи салатов на новогодний стол, без майонеза

3 идеи салатов на новогодний стол, без майонеза

Куда же без салатов на Новогоднем столе?! Традиционные виды салатов уже изрядно надоели. Поэтому предлагаю вам три варианта легких аппетитных салатов без майонеза.



Автор статьи: AleGreen
Категория:Салаты
Ингредиенты:

Салат с грушей и козьим сыром


  • Груша — 1 шт.
  • Сыр козий — 70 гр.
  • Руккола.
  • для заправки:
  • Сок — 1/2 апельсина
  • Растительное масло — 30 мл.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Мед — 1 ст.л.
  • Соль.


Салат с креветками и сливочным сыром

  • Креветки — 100-150 гр.
  • Сливочный сыр — 70 гр.
  • Огурец — 1 шт.
  • Крабовые палочки — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Листы салата.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Соевый соус.
  • для заправки:
  • Итальянские травы.
  • Хлопья чили.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Сок  лимона — 1 ч.л.
  • Соль.


Салат с беконом и сухариками

  • Бекон — 200 гр.
  • Помидорки — 10 шт.
  • Сыр твердый — 50 гр.
  • Листы салата.
  • Руккола.
  • Бальзамический соус.
  • Батон на сухарики.
  • Заправка для сухариков:
  • Итальянские травы.
  • Хлопья чили.
  • Черный перец.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Растительное масло — 50 мл.

3 идеи салатов на новогодний стол, без майонеза пошаговый рецепт с фото.


Салат с грушей и козьим сыром

  1. Готовим заправку: смешиваем сок апельсина с растительным маслом, добавляем горчицу (любую), мед и немного соли, хорошо перемешиваем.
  2. Грушу нарезаем тонкими пластинами.
  3. Козий сыр также тонко нарезаем.
  4. Рукколу моем и выкладываем в тарелку. Сверху кладем грушу и сыр. Поливаем заправкой.
  5. Салат получается нереально вкусный.


Салат с креветками и сливочным сыром на новогодний стол

  1. Готовим заправку: в растительное масло добавляем итальянские травы, хлопья чили, соль и сок лимона, хорошо перемешиваем.
  2. Креветки обжариваем на сковороде с чесноком и соевым соусом, 1-2 минуты.
  3. Яйца отвариваем.
  4. Огурец нарезаем тонкими слайсами овощечистой или ножом.
  5. В тарелку рвем листья салата, сверху выкладываем огурец, креветки, яйца.
  6. Вкусные крабовые палочки можно порвать и выложить сверху.
  7. Также изюминка салата в добавлении сливочного сыра. Его выкладываем ложкой сверху.
  8. И поливаем все заправкой.


Салат с беконом и сухариками на новогодний стол

  1. Бекон нарезаем на полосочки и обжариваем до золотистого цвета.
  2. Смешиваем все для заправки на сухарики.
  3. Батон нарезаем на ломтики и достаем мякиш. Ломаем его руками и поливаем заправкой.
  4. Жарим на сковороде до золотистого цвета.
  5. В емкость рвем руками листья салата, можно добавить еще рукколу.
  6. Помидоры черри разрезаем пополам, добавляем к салату.
  7. Высыпаем бекон.
  8. Нарезаем тонко сыр и добавляем в салат.
  9. Перемешиваем все лопаткой.
  10. Выкладываем на тарелку, сверху сухарики и поливаем все бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!

+44
Капча: 22+3=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы