Салат Грибы под шубой

Перед нами один из самых простых салатов и главное, что все ингредиенты доступны каждому. Такой салатик можно смело и не стесняясь подавать на любой стол! Смотрите пошаговый рецепт салата Грибы под шубой с фото.

Категория:Салаты / Праздничные салаты / Простые салаты / Салаты с грибами / Слоеные салаты / Салаты с майонезом

Ингредиенты:

Грибы — 300 гр. (свежие)
Картофель — 3 шт.
Яйца — 4 шт.
Огурцы солёные — 200 гр.
Лук — 1 шт.
Лук зелёный
Майонез — 200 гр.
Сыр — 150 гр.
Соль — по вкусу

Салат Грибы под шубой, пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Нарезаем лук.
Шампиньоны режим на пополам и делаем из половинок пластинки.
Закидываем на сковородку нарезанные грибы и лук, слегка солим и прожариваем до готовности.
Берем заранее отваренной картофель и натираем его на крупной терке.
Берем соленые огурцы и так же натираем на терке.
Следом у нас идет яйца и сыр, которые так же необходимо пропустить через крупную терку.
Нарезаем зеленый лук.

Ну вот, все необходимые ингредиенты готовы, осталось теперь выложить все правильно по слоям.
И так, берем небольшую окружность (кольцо) в диаметре 18-20 см.

Сборка салата слоями:

Выкладываем грибы и равномерно распределяем их.
Ровно выкладываем натертый картофель и добавляем немного майонеза, затем разглаживаем.
Добавляем смешанные огурцы с луком и так же равномерно распределяем.
Добавляем натертого яйца и немного майонеза, затем следует аккуратно разгладить.
Ну и последнее, добавляем тертый сыр и нарезанный зеленый лук.

Примечание: что получилось по краям рассыпать ровно лук, то положите по центру небольшую тарелку или блюдце.