Салат Торт с куриной печенью

Торт с куриной печенью
Салатик совершенно не сложный с куриной печенью. Невзирая на то, что в салате простые и доступные ингредиенты, но невероятное сочетание продуктов, очень вкусный и сытный. Смотрите пошаговый рецепт и обязательно приготовьте для своей семь, а праздничная подача, не оставит равнодушным никого! Смотрите пошаговый рецепт салата Торт с куриной печенью с фото.
Ингредиенты:
  • Куриная печень — 400 гр.
  • Луковица — 1 шт.
  • Отварной картофель — 3 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Отварная морковь — 2 шт.
  • Маринованный огурец — 1 шт.
  • Майонез
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.
  • Зелень — пучок.

Салат Торт с куриной печенью, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Нарезаем лук кольцами и обжариваем.Нарезаем лук кольцами и отправляем на сковородку.
  2. Нарезаем куриную печень.Нарезаем куриную печень небольшими кусочками.
  3. Обжариваем с луком.Отправляем подготовленную печень на сковородку к луку и обжариваем до готовности.






    Важно: главное во время жарки печени не пережарить ее и не пересолить, иначе, она будет горьковатая. Лучше всего добавлять соль в самом конце жарки.
  4. Отварной картофель натираем на крупной терке.Отварной картофель натираем на крупной терке.
  5. Одну отварную морковку натираем на мелкой терке.Одну отварную морковку натираем на мелкой терке. Вторая морковь пойдет на украшение.
  6. Делаем корзину из яйцаВ отварном яйце сделать по кругу надрезы и разъединить. Это будет корзинка.
  7. Оставшиеся желтки размельчите, а белок натрите на терке.У нас должно получится три корзинки. Остальной желток размельчите вилкой, а белок натрите на мелкой терке.

Сборка салата слоями:
  1. Берем плоскую тарелку и кулинарное кольцо в размере 18 см. И из приготовленных ингредиентов выкладываем салат слоями.
  2. Кладем натертый отварной картофельКладем натертый отварной картофель, разравниваем, совсем чуточку солим и делать небольшую сеточку с майонеза.
  3. Кладем измельченный желток.Выкладываем размельченный вилкой желток и делаем тоненькую сеточку майонеза.
  4. Кладем куриную печень.Выкладываем приготовленную и остывшую печень, выравниваем и придавливаем ложкой. И вновь делаем сеточку из майонеза.





    Внимание: из слоя печени делайте максимально ровную поверхность.
  5. на 1 половинку ложим натертый белок. На 2 кладем натертую морковь.Разделите визуально салат на 2-е половинки. Затем Одну половинку заполните натертым белком, а вторую натертой морковью.





    Внимание: Уберите салат в холодильник на 15-25 минут.


Украшаем салат:
  1. Нарезаем кольца из моркови.Для украшения возьмите оставшуюся морковку и нарежьте тоненькие кольца, затем, с помощи различных фигуристых материал сделайте фигурки




    Примечание: если под рукой нет специального материала для выдавливания  фигурок, то можете сделать это с помощи ножа — это исключительно на ваше усмотрение.
  2. От огурца, по краям, срезаем четыре кусочка под углом.От огурца срезаем наискось четыре кусочка. У обрезанных четырех кусочков, срезаем маленькие треугольнички по краям, делая листики.
  3. Раскладываем полученные фигурки.Раскладываем вырезанные из моркови приготовленные фигурки на белом фоне, а на фоне из морковки, кладем приготовленные кувшинки и листочки сделанные из огурца.
  4. Добавляем зелень. По краям аккуратно прикрепляем тонко нарезанные огурцы.Добавляем немного зелени и можно по краям прикрепить из тонко нарезанных кружочков огурчика кольца.





    Примечание: чтоб огурчики держались, капните немного майонеза, затем прикрепите.
Приготовленный салат можно подавать к столу.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт салата Торт с куриной печенью

20QAHjUwQ5I
+33
Сколько получится: 11-6=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы