Салат торт с куриной печенью пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

1. Нарезаем лук кольцами и отправляем на сковородку.
2. Нарезаем куриную печень небольшими кусочками.
3. Отправляем подготовленную печень на сковородку к луку и обжариваем до готовности.
   
   
   
   
   
   
   
   Важно: главное во время жарки печени не пережарить ее и не пересолить, иначе, она будет горьковатая. Лучше всего добавлять соль в самом конце жарки.
4. Отварной картофель натираем на крупной терке.
5. Одну отварную морковку натираем на мелкой терке. Вторая морковь пойдет на украшение.
6. В отварном яйце сделать по кругу надрезы и разъединить. Это будет корзинка.
7. У нас должно получится три корзинки. Остальной желток размельчите вилкой, а белок натрите на мелкой терке.

Сборка салата слоями:

1. Берем плоскую тарелку и кулинарное кольцо в размере 18 см. И из приготовленных ингредиентов выкладываем салат слоями.
2. Кладем натертый отварной картофель, разравниваем, совсем чуточку солим и делать небольшую сеточку с майонеза.
3. Выкладываем размельченный вилкой желток и делаем тоненькую сеточку майонеза.
4. Выкладываем приготовленную и остывшую печень, выравниваем и придавливаем ложкой. И вновь делаем сеточку из майонеза.
   
   
   
   
   
   
   Внимание: из слоя печени делайте максимально ровную поверхность.
5. Разделите визуально салат на 2-е половинки. Затем Одну половинку заполните натертым белком, а вторую натертой морковью.
   
   
   
   
   
   
   Внимание: Уберите салат в холодильник на 15-25 минут.

Украшаем салат:

1. Для украшения возьмите оставшуюся морковку и нарежьте тоненькие кольца, затем, с помощи различных фигуристых материал сделайте фигурки
   
   
   
   
   
   Примечание: если под рукой нет специального материала для выдавливания  фигурок, то можете сделать это с помощи ножа — это исключительно на ваше усмотрение.
2. От огурца срезаем наискось четыре кусочка. У обрезанных четырех кусочков, срезаем маленькие треугольнички по краям, делая листики.
3. Раскладываем вырезанные из моркови приготовленные фигурки на белом фоне, а на фоне из морковки, кладем приготовленные кувшинки и листочки сделанные из огурца.
4. Добавляем немного зелени и можно по краям прикрепить из тонко нарезанных кружочков огурчика кольца.
   
   
   
   
   
   
   Примечание: чтоб огурчики держались, капните немного майонеза, затем прикрепите.

Приготовленный салат можно подавать к столу.

Хорошего вам настроения и приятного аппетита!