Салат Красная шапочка

Красная шапочка
Представляем вашему вниманию невероятно красивый, вкусный и сказочный салатик, который очарует своим вкусом и внешним видом не только родных и близких, но и приглашенных гостей. такой салатик прекрасно будет смотреться на праздничном столе! Смотрите пошаговый рецепт салата Красная шапочка с фото.
Ингредиенты:
  • Грибы — 150 гр.
  • Ветчина/мясо/курица — 200гр.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 головка.
  • Майонез — по вкусу.

Салат Красная шапочка, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Нарезаем репчатый лук.Нарезаем мелко репчатый лук.
  2. Нарезаем грибы.Нарезаем грибы, не очень мелко. Как правило, четвертинку гриба, можно разрезать еще на две части. После чего обжариваем грибы и лук до готовности.
  3. Натираем отварные яйца.Отвариваем, остужаем и натираем на терке яйца.
  4. Натираем сыр.Следом после яиц натираем приготовленный сыр.







    Примечание: держите, перед тем как натирать сыр, в холодильнике. Он будет твердый и удобнее станет натирать его.
  5. Режим на кубики мясо.Порезать небольшими кубиками шейку. Ну, или приготовленное вами любое другое мясо.
  6. На терке по корейски натираем свежий огурец.Натираем свежий огурчик на терке по корейски.







    Примечание: если нет терки по корейски, используйте обыкновенную, крупную.

Делаем розы из помидора:
  1. По кругу помидора режим тонким слоем кожицу, спиралью.По кругу помидора режим тонким слоем кожицу, спиралью. Полоска должна получиться целиковой.
  2. Полоску вырезанную из кожуры помидора, аккуратно сворачиваем.Полоску вырезанную из кожуры помидора аккуратно сворачиваем без каких либо перекручиваний! Переворачиваем ее и получаем красивую розу.




    Примечание: если наша роза распадается с низу, закрепите зубочисткой.
  3. Оставшиеся помидоры разрезаем на пополам.Оставшиеся помидоры разрезаем на пополам, избавляемся от водички и семян, затем режим на дольки.
Сборка салата слоями:
  1. Кулинарное кольцо.Далее нам понадобиться плоская тарелка и два разных диаметром кольца. Салат будем делать слоями.





    Примечание: можно использовать одно кольцо, это уже на ваше усмотрение.
  2. Выкладываем мясо.Выкладываем приготовленное ранее мясо и выравниваем. После чего делаем небольшую сеточку майонеза.





    Примечание: если у вас нет кондитерского пакета, то вы можете без особых усилий его сделать из простого целлофанового пакета. Залить в пакет майонез и проделать небольшую дырочку.
  3. Добавляем обжаренные грибы с луком.Добавляем обжаренные грибы с луком, разравниваем и вновь делаем небольшую сеточку из майонеза.
  4. Добавляем натертые яйца.Добавляем натертые яйца, разравниваем и слегка посолить. И снова тоненькую сеточку из майонеза.
  5. Кладем сыр.Теперь кладем сыр и разравниваем его по всей поверхности. Проходим сеточкой из майонеза.
  6. Кладем натертый огурчик.Пятым слоем будет у нас натертый огурчик. Обязательно слегка посолите этот слой.

Украшаем салат Красная шапочка для подачи:
  1. Делаем из майонеза красивую сеточку.По верх огурцов делаем из майонеза красивую сеточку.
  2. Добавляем тонко нарезанные помидоры, цветочки и зелень.> По центру выкладываем приготовленные розы.
    > По краям выкладываем аккуратненько, друг на друга тоненькие дольки помидор.
    > Добавляем зелени.
  3. Вынимаем кулинарные кольца.Без спешки, очень аккуратно вынимаем кольцо с центра и не спеша снимаем кольцо с краю.

Смотреть видео рецепт салата Красная шапочка

whG_-hGkoFE
+33
Сколько получится: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы