Салат Пасхальный цыпленок

Красивый, праздничный салатик, который удивит не только вкусом ваших близких и гостей, но и внешним видом! Салатик приготовить сможет каждый желающий, даже начинающий кулинар.

Категория:Простые салаты / Салаты с печенью / Слоеные салаты / Салаты / Печень
Ингредиенты:Кукуруза, Яйца, Морковь, Сыр, Зеленый лук, Маслины, Зелень

Ингредиенты:

Куриная печень — 300 гр.
Консервированная кукуруза — 0,5 б.
Яйца — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр — 100 гр.
Зеленый лук.
Майонез.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Для украшения:

Морковь — 1 шт.
Белок — 1 яйца.
Зеленый лук.
Чёрные маслины — 2 шт.
Укроп — 1 веточка.

Салат Пасхальный цыпленок пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: куриную печень, яйца и морковь.

Отварную печень натираем на мелкой терке и разделяем на две части. Первую часть равномерно выкладываем на праздничную тарелку. Данный слой необходимо подсолить, поперчить по вашему вкусу и сделать тоненькую сеточку из майонеза.
Измельчаем небольшой пучок зеленого лука, выкладываем ее поверх печени и вновь делаем сеточку из майонеза.
Выкладываем консервированную кукурузу и наносим сеточку из майонеза.
Вторую часть печени равномерно выкладываем по всему салату, солим, перчим по вкусу и наносим тоненько майонез.
Отварную морковь натираем на мелкой терке, равномерно выкладываем поверх печени и вновь делаем сеточку из майонеза.
Твердый сыр натираем на терке и равномерно распределяем его по всему салату.
Отделяем у отварных яиц желток от белка. Белок натираем на мелкой терке, посыпаем сала, наносим майонез и разравниваем его.
Желтки также натираем на мелкой терке и аккуратно посыпаем салатик.
Из отварной моркови и черных маслин, украшаем салатик.