Тыквенный пирог

Тыквенный пирог
Тыквенный пирог — очень вкусный и красивый, а готовится легко и просто. Для приготовления вам не потребуется использовать миксеры, достаточно смешать ингредиенты и убрать в духовку запекаться. Пирог получается очень мягким и воздушным, прекрасно подойдёт для праздничного стола! Смотрите пошаговый рецепт Тыквенный пирог с фото и видео.
Ингредиенты:
Тесто No1:
  • Тыквенное пюре — 125 гр
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 70 гр.
  • Соль — щепотка.
  • Подсолнечное масло — 50 мл.
  • Цедра лимона — 0,5 шт.
  • Мука — 125 гр.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Тесто No2:
  • Тыквенное пюре — 125 гр
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 80 гр.
  • Соль — щепотка.
  • Подсолнечное масло — 50 мл.
  • Цедра лимона — 0,5 шт.
  • Мука — 100 гр.
  • Какао — 25 гр.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Тыквенный пирог, пошаговый рецепт с фото.


Необходимо сделать заранее 250 грамм тыквенного пюре. Для этого тыкву запекаем в духовке и делаем пюре погружным блендером.


Тесто No1:
  1. В емкость добавляем: > Яйцо — 1 шт. > Сахар — 70 гр. > Соль — щепотка. Венчиком ингредиенты смешиваем.В емкость добавляем:
    > Яйцо — 1 шт.
    > Сахар — 70 гр.
    > Соль — щепотка.
    Венчиком ингредиенты смешиваем.
  2. Добавляем 125 грамм тыквенного пюре и венчиком смешиваем.Добавляем 125 грамм тыквенного пюре и венчиком смешиваем.
  3. Натираем для аромата на мелкой терке цедра лимона и наливаем 50 миллилитров растительного масла, хорошенько перемешиваем.Натираем для аромата на мелкой терке цедра лимона и наливаем 50 миллилитров растительного масла, хорошенько перемешиваем.
  4. Смешиваем: > Мука — 125 грамм. > Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки. Добавляем в миску и тщательно все перемешиваем до однородной массы.Смешиваем:
    > Мука — 125 грамм.
    > Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки.
    Добавляем в миску и тщательно все перемешиваем до однородной массы.

Тесто No2:
  1. В глубокую емкость добавляем: > Тыквенное пюре — 125 гр > Яйцо — 1 шт. > Сахар — 80 гр. > Соль — щепотка. Венчиком хорошенько перемешиваем.В глубокую емкость добавляем:
    > Тыквенное пюре — 125 гр.
    > Яйцо — 1 шт.
    > Сахар — 80 гр.
    > Соль — щепотка.
    Венчиком хорошенько перемешиваем.
  2. Натираем цедр половины лимона и наливаем 50 миллилитров растительного масла. Все ингредиенты размешиваем.Натираем цедр половины лимона и наливаем 50 миллилитров растительного масла. Все ингредиенты размешиваем.
  3. В миску добавляем: > Мука — 100 грамм. > Какао — 25 грамм. > Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки. Венчиком перемешиваем до однородности.В миску добавляем:
    > Мука — 100 грамм.
    > Какао — 25 грамм.
    > Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки.
    Венчиком перемешиваем до однородности.

Готовим и выпекаем пирог:
  1. Смазываем силиконовую форму мягким сливочным маслом и посыпаем дно, и бока манкой. Если нет под рукой манки, вы можете посыпать сухарями или мукой.Смазываем силиконовую форму мягким сливочным маслом и посыпаем дно, и бока манкой. Если нет под рукой манки, вы можете посыпать сухарями или мукой.
  2. По центру выкладываем 2 столовые ложки тыквенного теста.По центру выкладываем 2 столовые ложки тыквенного теста.






    Важно: необходимо, ложкой, тесто слегка вдавливать, все слои!
  3. Выкладываем также 2 столовые ложки тыквено-шоколадного теста.Выкладываем также 2 столовые ложки тыквено-шоколадного теста.
  4. Кладем 2 ст. ложки тыквенного теста.Кладем 2 ст. ложки тыквенного теста.
  5. Чередуем и повторяем все действия.Чередуем и повторяем все действия.
  6. Зубочисткой, от центра, делаем четыре глубоких линии.Зубочисткой, от центра, делаем четыре глубоких линии.
  7. Все последующие линии, по две в каждом начерченном треугольнике, делаем от краев, до центра.Все последующие линии, по две в каждом начерченном треугольнике, делаем от краев, до центра.
  8. Тыквенный пирог убираем в разогретую духовку до 180 градусов, на средний уровень, режим выпекания верх-низ, выпекаем 35 минут.Тыквенный пирог убираем в разогретую духовку до 180 градусов, на средний уровень, режим выпекания верх-низ, выпекаем 35 минут.
  9. По истечению времени, даем пирогу полностью остыть, после чего достаем с формы и подаем к столу.По истечению времени, даем пирогу полностью остыть, после чего достаем с формы и подаем к столу.
Смотреть видео рецепт Тыквенный пирог
00
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы