Салатные Шарики

Салатные Шарики — великолепная закуска для праздничного стола! Шарики получается очень вкусные, напоминаю один из самых популярных салатов Мимоза. Закуску готовить очень легко и просто, а получается очень вкусно, и красиво!

Категория:Закуски / Закуски с рыбой, морепрод
Ингредиенты:Красная рыба, Картофель, Репчатый лук, Яйца, Сыр, Зеленый лук, Соевый соус, Кунжут, , Морковь

Ингредиенты:

Консервированная рыба — 1 банка. (скумбрия, сардина, горбуша)
Картофель — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Луковица — 0,5 шт.
Яйца — 2 шт.
Сыр — 80 гр.
Зеленый лук.
Соевый соус — 1 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Кунжут — 70 гр.
Соль — по вкусу.
Молотый перец — по вкусу.

Салатные Шарики пошаговый рецепт с фото.

Отварите заранее картофель, морковь и яйца.
Обжариваем кунжут до золотистого цвета.

С консервированной рыбы сливаем масло, избавляемся полностью от всех косточек и необходимо размять вилочкой.
На крупной терке натираем:
> Вареный картофель — 1 штуки.
> Вареную морковь — 2 штуки.
На мелкой терке натираем:
> Вареные яйца — 2 шт.
> Сыр — 80 гр.
Мелко нарезаем:
> Репчатый лук — 0,5 штуки.
> Зеленый лук.
Добавляем в миску:
> Соевый соус — 1 ст.л.
> Соль — по вкусу.
> Молотый перец — по вкусу.
> Майонез — 2 столовые ложки.
Тщательно, до однородной массы, все перемешиваем.
Берем 1 столовую ложку приготовленной начинки, скатываем в плотный шарик и обволакиваем в обжаренном кунжуте.
Перед подачей, украсьте тарелку с шариками зеленью и смело подавайте на стол.