Фасоль в томатном соусе с сосисками

Фасоль в томатном соусе с сосисками
Фасоль в томатном соусе с сосисками — ароматное и вкусное блюдо, которое превосходно подойдет дополнительно к вашему обеду. Стоит отметить, что данное блюдо является весьма бюджетным и не ударит по семейному карману. Смотрите пошаговый рецепт Фасоль в томатном соусе с сосисками с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Фасоль — 1 стакан.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сосиски — 150-200 гр.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Смесь молотых перцев — 0,5 ч.л.
  • Итальянские травы — 1 ч.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Чеснок — 3-4 зубчика.
  • Вода — 1,5 стакан.
  • Петрушка / укроп.

Фасоль в томатном соусе с сосисками, пошаговый рецепт с фото.


Важно: заранее замочите в воде фасоль на 6-8 часов.

  1. После того, как фасоль у вас настоялась в воде, промываем ее проточной водой и ставим на плиту.  Варим фасоль в зависимости от размера 30-40 минут. По истечению времени, достаньте три зернышка и проверьте на готовность.После того, как фасоль у вас настоялась в воде, промываем ее проточной водой и ставим на плиту.  Варим фасоль в зависимости от размера 30-40 минут. По истечению времени, достаньте три зернышка и проверьте на готовность.
  2. Нарезаем одну луковицу полукольцами и добавляем на разогретую сковородку. Обжариваем две минутки с подсолнечным маслом.Нарезаем одну луковицу полукольцами и добавляем на разогретую сковородку. Обжариваем две минутки с подсолнечным маслом.
  3. Натираем одну морковку на крупной терке, добавляем ее к луку, перемешиваем и обжариваем еще три минуты.Натираем одну морковку на крупной терке, добавляем ее к луку, перемешиваем и обжариваем еще три минуты.
  4. Добавляем к овощам: Соль — 1 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Смесь молотых перцев — 0,5 ч.л. Итальянские травы — 1 ч.л. Томатная паста — 1 ст.л.Добавляем к овощам:
    Соль — 1 ч.л.
    Сахар — 2 ч.л.
    Смесь молотых перцев — 0,5 ч.л.
    Итальянские травы — 1 ч.л.
    Томатная паста — 1 ст.л.
  5. Нарезаем 150-200 грамм сосисок и перекладываем их в сковородку.Нарезаем 150-200 грамм сосисок и перекладываем их в сковородку.
  6. Добавляем уже готовую фасоль и целых 3-4 зубчика чеснока. Затем наливаем полтора стакана воды и все тщательно перемешиваем.Добавляем уже готовую фасоль и целых 3-4 зубчика чеснока. Затем наливаем полтора стакана воды и все тщательно перемешиваем.
  7. На среднем огне, под крышкой, тушим 20-30 минут.На среднем огне, под крышкой, тушим 20-30 минут.
  8. Когда блюдо готово, посыпьте измельченной петрушкой или укропом.Когда блюдо готово, посыпьте измельченной петрушкой или укропом.

Смотреть видео рецепт Фасоль в томатном соусе с сосисками

00
Сколько получится: 11-6=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы