Салат Овощной

Салат Овощной — готовиться очень просто и получается безупречно вкусно! Однако, в данном салатике есть свой небольшой секрет, который заключается в заправке. Стоит отметить, что данный салат наполнен витамина и очень легкий, прекрасно подойдет тем, кто соблюдает за диетой или бережёт фигуру.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста.
Красная капуста.
Зеленый лук.
Морковка — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Кинза или петрушка.
Орехи — 50 гр.
Кунжут — 1 ст.л.
Растительное масло — 4 ст.л.
Рисовый уксус — 4 ст.л.
Мед — 2 ст.л.
Сок лимона — 1/2 шт.
Кунжутное масло — 1 ст.л.
Соль — по вкусу.
Молотый перец — по вкусу.
Имбирь — по желания.
Горький перец — по желанию.

Салат Овощной пошаговый рецепт с фото.

Шинкуем белокочанную капусту, чем мельче, тем лучше и отправляем в подходящую, глубокую салатницу.
Таким же размером шинкуем красную капусту и отправляем в миску к белой капусте.
Сладкий перец чистим от семечек и нарезаем тоненькими, небольшими брусочками. Отправляем в салатницу.
Разрезаем свежие огурчики на две половинки и обязательно, с помощи чайной ложки, удаляем семечки и жидкость. Затем нарезаем тоненькой соломкой.
Нарезаем зеленый и отправляем в емкость к остальным овощам.
Нарезаем совсем чутка острого перца на маленькие кусочки. Это исключительно по вашему желанию и вкусу.
Измельчаем зелень. Вы можете взять кинзу, если нет под рукой, тогда замените простой петрушкой.
Натираем морковку по-корейски, добавляем салатницу и предварительно все нарезанные овощи перемешиваем.
В простой баночке, у которой есть закручивающая крышечка добавляем ингредиенты:
> Подсолнечное масло — 4 ст.л.
> Рисовый уксус — 4 ст.л.
> Мед — 2 ст.л.
> Сок лимона — 1/2 шт.
> Кунжутное масло — 1 ст.л.
Закручиваем крышку и хорошенько взбалтываем ингредиенты.
Переливаем заправку в салатницу и хорошенько перемешиваем.
Нарезаем крупно орешки.
Добавляем в салат орехи и предварительно прокаленный кунжут. Затем вновь все ингредиенты перемешиваем.
Даем салату постоять 10-15 минут и можно подавать к столу.