Заливной пирог с тунцом

Заливной пирог с тунцом — очень вкусный, нежный и сытный. Приготовить такой пирог может каждый желающий, даже начинающий кулинар. Также, вы можете заменить тунец на любую другую рыбу, это уже дело вкуса.

Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей / Пироги
Ингредиенты:Болгарский перец, Картофель, Зеленый лук, Кефир, Яйца, Мука, Сода,

Ингредиенты:

Тунец — 2 банки.
Болгарский перец — 1 шт.
Зеленый лук.
Картошка — 2 шт.
Кефир — 200 мл.
Яйца — 2 шт.
Мука — 120 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — по вкусу.
Молотый перец — по вкусу.

Заливной пирог с тунцом пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Нарезаем сырую картошку колечками, солим, перчим и слегка посыпаем сладкой паприкой, затем перемешиваем.
Делаем начинку:
> Измельчаем вилкой две банки тунца.
> Мелко шинкуем зеленый лук.
> Чистим от семечек и нарезаем маленькими кубиками сладкий перец.
> Добавляем соль и черный молотый перец по вашему вкусу.
Смешиваем ингредиенты в глубокой миске.
Смешиваем ингредиенты:
Кефир — 200 мл.
Сода — 1 ч.л.
Яйца — 2 шт.
Венчиком хорошенько перемешиваем.
К кефиру с яйцами, добавляем 120 грамм просеянной муки и тщательно все перемешиваем, до однородной массы.

Сборка пирога слоями:

Разъемное кольцо застилаем пергаментной бумагой, смазываем бортики и дно растительным маслом. Выкладываем картофельные колечки в один ряд.
Выкладываем приготовленную начинку и равномерно распределяем по всей поверхности.
Заливаем пирог приготовленным тестом и распределяем равномерно по всей форме.
Убираем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут, зависит от вашей духовки.
По истечению времени, даем пирогу немного остыть, после чего пройдитесь ножом по самому краю, переверните пирог и снимайте кулинарное кольцо.