Запеченная курицы с картошкой и помидорами
Запеченная курицы с картошкой и помидорами
Запеченная курицы с картошкой и помидорами — вкуснее блюдо, самые простые и доступные ингредиенты, ужин для всей семьи. Ужин радует своей простотой приготовления, а подача получается изумительная! Стоит отметить, что куриное мясо, замоченное в молоке, получается очень нежное, мягкое и вкусное.
Ингредиенты:
- Молоко — 200 мл.
- Куриное филе — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Моцарелла — 200 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Помидоры черри — 6 шт.
- Соль, перец — по вкусу.
- Фольга.
Запеченная курицы с картошкой и помидорами пошаговый рецепт с фото.
Подготавливаем курицу и овощи:
Нарезаем курочку средними кусочками и перекладываем его в миску.
Наливаем 200 миллилитров молока, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Подготавливаем овощи:
> Репчатый лук режим тонкими полукольцами.
> Картофель нарезаем тонкими слайсами.
> Помидоры черри разрезаем на две половинки.
> Сыр моцарелла натираем на крупной терке.
Делаем заливку:
> Сметана — 2 столовые ложки.
> Яйца — 2 штуки.
> Соль, перец — по вкусу.
> Можно добавить немного итальянских трав или на ваше усмотрение.
Аккуратно вилкой перемешиваем.
Приступаем к готовке:
Форму для запекания, можно сделать из фольги.
Обязательно делайте одну лодочку из двух кусков фольги!
Слегка добавляем на дно лодочки растительного масла и выкладываем картофель. Присолите по своему вкусу.
Раскладываем тонко нарезанный репчатый лук.
Поверх овощей, кладем маринованное куриное мясо.
Равномерно заливаем приготовленный соус из яиц.
Выкладываем помидоры черри.
В завершении посыпаем натертым сыром Моцарелла.
Убираем блюдо в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем 45 минут.
После духовки, посыпьте измельченным укропом и петрушкой.
Смотреть видео рецепт Запеченная курицы с картошкой и помидорами
3
В избранное
Похожие рецепты
