Куриные ножки в соусе с грибами

Куриные ножки в соусе с грибами — невероятно вкусное блюдо, которое обязательно понравиться всем окружающим. Данное блюдо можно подавать с разными гарнирами: макаронами, картошкой или пюре, рис или гречка.

Категория:Вторые блюда / Блюда с грибами / Блюда с курицей
Ингредиенты:Репчатый лук, Чеснок, Сливки, Тимьян, Зелень, Паприка, Орегано,

Ингредиенты:

Куриные ножки — 1 кг.
Грибы — 250 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 4-5 зубчика.
Сливки — 200 гр.
Вода — 100-150 гр.
Укроп — по вкусу.
Тимьян — 1-2 веточки.

Специи:

Паприка — 1/2 ч.л.
Орегано — 1/2 ч.л.
Сушеный чеснок — 1 ч.л.
Соль и черный перец — по вкусу.

Куриные ножки в соусе с грибами пошаговый рецепт с фото.

Добавляем специи к куриным ножкам:
> Паприка — 1/2 ч.л.
> Орегано — 1/2 ч.л.
> Сушеный чеснок — 1 ч.л.
> Соль — по вкусу.
> Молотый перец — по вкусу.
Хорошенько втираем в курицу.
Выкладываем куриные ножки на разогретую сковородку. Готовим на сильном огне, обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки.
Нарезаем ингредиенты:
> Репчатый лук тонкими четверть полукольцами.
> Измельчаем чеснок.
Обжариваем на сильном огне 2 минуты.
Нарезаем грибочки тонкими пластинками и добавляем их к репчатому луку.
Когда грибочки слегка подсушились, выливаем 200 миллилитров сливок.

Примечание: в зависимости от жирности сливок, будет соус гуще. Поэтому, корректируйте горячей водой.
В соус добавляем листики Тимьяна. Оставляем кипеть 1 минуту.
Когда соус прокипел, выкладываем обжаренную курицу. Накрываем крышкой, делаем средний огонь и тушим на протяжении 35-40 минут.

Важно: периодически переворачивайте ножки, дабы они пропитались вкусным, грибном соусом.
По обстоятельствам, добавляйте кипяченой воды.
По завершение, добавьте измельченный укроп.