Запеченная рыба в духовке

Запеченная рыба в духовке
Запеченная рыба в духовке — является не просто запечённой, она получается очень сочно и вкусная. Приготовив по данному рецепту и попробовав, вы добавите себе рецепт в копилочку. Близкие и друзья будут в полном восторге от приготовленной вами рыбы. Ну а сам бюджет не ударит по вашему кошельку, так как ингредиенты является весьма доступными и дешевыми. Смотрите пошаговый рецепт Запеченная рыба в духовке с фото.
Ингредиенты:
  • Минтай или любая другая
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 350 гр.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Горчица в зернах — 1.5 ч.л.
  • Лаваш — 1 шт.
  • Петрушка — 1 пучок.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Сыр — 80 гр.
  • Соль — по вкусу.

Запеченная рыба в духовке, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Чистим рыбу от чешуи и избавляемся от всех косточек. Затем, нарезаем на порционные кусочки.Чистим рыбу от чешуи и избавляемся от всех косточек. Затем, нарезаем на порционные кусочки.
  2. Измельчаем репчатый лук.Измельчаем репчатый лук.
  3. Измельчаем один пучок петрушки.Измельчаем один пучок петрушки.
  4. Нарезаем помидорчики тонкими кружочками.Нарезаем помидорчики тонкими кружочками.
  5. Нарезаем тонкий лаваш на кусочки. Примерно 25 на 25 сантиметров.Нарезаем тонкий лаваш на кусочки. Примерно 25 на 25 сантиметров.
  6. Натираем твердый сыр на крупной терке.Натираем твердый сыр на крупной терке.

Делаем соус:
  1. В небольшую миску добавляем 250 грамм сметаны. Сметану. Репчатый лук. Измельченную петрушку. Горчица. Горчица в зернах. Яйца. Соль.В небольшую миску добавляем 250 грамм сметаны.
    > Сметану — 250 грамм.
    > Нарезанный репчатый лук.
    >> Измельченную петрушку.
    > Горчица — 1 ч.л.
    > Горчица в зернах — 1.5 ч.л.
    > Яйца — 2 шт.
    > Соль — по вкусу.
    Все ингредиенты хорошенько перемешать.
  2. Смешиваем в миске: Сметана 100 грамм. Натертый сыр 80 граммСмешиваем в миске:
    > Сметана 100 грамм.
    > Натертый сыр 80 грамм.
    Хорошенько все перемешать.




    Примечание: если сыр соленый, то данный соус солить не следует.

Приступаем к готовке:
  1. На лаваш выкладываем два кружочка из помидора.На лаваш выкладываем два кружочка из помидора.
  2. Обмакиваем рыбу в приготовленном соусе и кладем сверху на помидоры.Обмакиваем рыбу в приготовленном соусе и кладем сверху на помидоры.






    Важно: на рыбу рыбы, добавьте еще слегка соуса.
  3. Аккуратно заворачиваем рыбку в лаваше.Аккуратно заворачиваем рыбку в лаваше.
  4. Укладываем лаваш с рыбой в подходящий поддон и смазываем конвертики соусом из сметаны и тертого сыра.Укладываем лаваш с рыбой в подходящий поддон и смазываем конвертики соусом из сметаны и тертого сыра.





    Важно: кладите конвертики с рыбой швом в низ, дабы лаваш у нас в течении всего процесса не смог раскрыться.
  5. Убираем поддон в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20-25 минут.Убираем поддон в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20-25 минут.

Ароматная, вкусная рыба в лаваше готова. Можно подавать на стол и угощать близких и друзей.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт Запеченная рыба в духовке

QyLx5lSSOYw
+11
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы