Рис в духовке с куриным фаршем

Рис в духовке с куриным фаршем
Рис в духовке с куриным фаршем — ароматный, вкусный и сытный ужин. Данное блюдо готовиться быстро и просто. Стоит отметить, что котлетки будут с сюрпризом, а именно с начинкой. Сырная начинка придаст особый вкус, перед которым не смогут устоять взрослые и дети. Смотрите пошаговый рецепт Рис в духовке с куриным фаршем с фото.
Ингредиенты:
  1. Куриный фарш — 600 гр.
  2. Вода — 600 мл.
  3. Яйцо — 2 шт. (Желток)
  4. Рис — 280 гр.
  5. Репчатый лук — 1 шт.
  6. Болгарский перец — 2 шт.
  7. Сыр моцарелла — 100 гр.
  8. Соль — по вкусу.
  9. Специи — по вкусу.

Рис в духовке с куриным фаршем, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Нарезаем и обжариваем 2 минуты репчатый лук.Нарезаем средними кубиками репчатый лук и отправляем его на разогретую сковородку. Обжариваем буквально две минутки.
  2. Нарезаем и добавляем к луку сладкий перец.Моем, чистим от семечек болгарский перец и нарезаем средними кубиками. Солим по вкусу, добавляем приправу, перемешиваем и обжариваем еще две минуты.
  3. Натираем твердый сыр на крупной терке.Натираем твердый сыр на крупной терке.
  4. В миску добавляем: фарш, яйца, соль и специй на ваш вкус.В миску добавляем:
    > Куриный фарш — 600 гр.
    > Два куриных желтка.
    > Соль — по вкусу.
    > Специи — по вкусу.
    Перемешиваем все ингредиенты.
  5. Делаем котлеты с сырной начинкой.Делаем котлеты:
    > Берем немного фарша и расправляем его.
    > Кладем во внутрь немного тертого сыра.
    > Защипываем края.
    У вас должен остаться сыр, он нам понадобится в самом конце.


    Примечание: перед тем как делать котлетки, смочите руки в воде, дабы фарш не прилипал к рукам.

Приступаем к готовке:
  1. В необходимую емкость для запекания, выкладываем обжаренный репчатый лук и сладкий перец.В необходимую емкость для запекания, выкладываем обжаренный репчатый лук и сладкий перец.
  2. Промываем 280 грамм сырого риса и добавляем его к луку, и перцу, солим по вкусу, затем хорошенько перемешиваем. Обязательно разровняйте по всей поверхности.Промываем 280 грамм сырого риса и добавляем его к луку, и перцу, солим по вкусу, затем хорошенько перемешиваем. Обязательно разровняйте по всей поверхности.
  3. Поверх риса укладываем котлеты. Затем, аккуратно залейте 600 миллилитров воды. Убираем форму в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.Поверх риса укладываем котлеты. Затем, аккуратно залейте 600 миллилитров воды.
    Убираем форму в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.




    Важно: перед запеканием, накройте форму фольгой.
    Важно: как готовить рис, в каком соотношении, читайте на упаковке.
  4. По истечении времени, достаём с духовки блюдо. Посыпаем котлеты оставшимся тертым сыром. Фольгой накрывать больше не следует.По истечении времени, достаём с духовки блюдо. Посыпаем котлеты оставшимся тертым сыром. Фольгой накрывать больше не следует.
  5. Готовим до полной готовности. Примерно по времени, 25-30 минут.Готовим до полной готовности. Примерно по времени, 25-30 минут.
  6. Посыпаем котлетки с рисом измельченной зеленью и подаем на стол.Посыпаем котлетки с рисом измельченной зеленью и подаем на стол.

Смотреть видео рецепт Рис в духовке с куриным фаршем

WZmRY3ixPac
+11
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы