Филе индейки с овощами

Филе индейки с овощами — сытное блюдо, которое готовить буквально 35-40 минут. Стоит отметить, что блюдо является легким, оно отлично заменит вам обед или ужин. Также, если вы не любите индейку или у вас под рукой только куриное мясо, то это не беда, курица также прекрасно подойдет к данному блюду. Приготовьте и вам обязательно понравиться данный рецепт.

Категория:Вторые блюда / Блюда с курицей
Ингредиенты:Болгарский перец, Репчатый лук, Чеснок, Чабрец

Ингредиенты:

Болгарский перец — 4 шт.
Зеленый сладкий перец — 5 шт. (150 - 180 гр.)
Репчатый лук — 1-2 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Куриное филе — 500 гр.
Чабрец — 1/4 ч.л.
Черный перец — 1/4 ч.л.
Душистый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Чили перец — по вкусу.

Филе индейки с овощами пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Филе индейки или курицы разрезаем на средние кусочки.
Четыре штуки, болгарского сладкого перца, чистим от семечек и нарезаем на небольшие соломкой кусочки.
Зеленый сладкий перец — 5 штук или 150-180 грамм, также чистим от сердцевинки, семечек и нарезаем тонкой соломкой.
Репчатый лук одну или две штуки, чистим и нарезаем маленькими кусочками.
Один помидор разрезаем на две части. Мякоть помидора, натираем на крупной терке.
Измельчаем два зубчика чеснока.

Приступаем к готовке:

На разогретую сковороду добавляем растительное масло и обжариваем репчатый лук, на протяжении 4-5 минут.
По истечению времени, к луку добавляем филе. Обжариваем до тех пор, пока мясо не станет белого цвета.
Добавляем приправы:
> Чабрец — 1/4 ч.л.
> Черный перец — по вкусу.
> Душистый перец — 1/4 ч.л.
Все ингредиенты с приправами, перемешиваем.
Добавляем на сковородку нарезанный болгарский перец, перемешиваем и готовим три минуты.
Добавляем к блюду на сковороду натертый томат, перемешиваем и тушим еще три минуты.
Добавляем измельченный чеснок, перемешиваем. Делаем средний огонь, накрываем крышкой и тушим 10 минут.