Простой рецепт вкусного мяса

Простой рецепт вкусного мяса который подойдет на любой стол, будь он хоть обыденным или праздничным. Также, после приготовления мяса в духовке, оно прекрасно будет сочетаться с макаронными изделиями или отворенной картошкой.

Категория:Вторые блюда / Блюда с мясом
Ингредиенты:Репчатый лук, Огурцы, Горчица, Сыр,

Ингредиенты:

Мясо — 600 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Соленый огурец — 2 шт.
Майонез или сметана — 3 ст.л.
Дижонская горчица — 2 ч.л.
Твердый сыр — 80 гр.
Соль, перец — по вкусу.

Простой рецепт вкусного мяса пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем мясо на плоские куски, толщиной в 1-1.5 сантиметра. Затем делаем надрезы крест на крест. Благодаря такому действию, мясо будет более сочным и быстрее приготовиться.
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Два маринованных или соленых огурчика нарезаем кольцами.
Делаем заправку:
> В миску добавляем 3 столовые ложки сметаны или майонеза.
> Добавляем 2 чайные ложки дижонской горчицы.
Хорошенько перемешиваем ингредиенты.
Подготавливаем мясо:
> На противень выкладываем пергаментную бумагу. Затем выкладываем мясо, солим и перчим по вкусу.
> Смазываем мясо приготовленным соусом.
> На мясо выкладываем нарезанный полукольцами репчатый лук.
> Поверх лука кладем нарезанные огурчики.
> Посыпаем тертый твердый сыр.
Отправляем мясо в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.
При желании, за пять минут до полной готовности, посыпьте кусочки мяса, обильно тертым сыром.