Горячее блюдо с мясом

Горячее блюдо с мясом
Горячее блюдо с мясом — интересное, праздничное блюдо, из жаренной свинины и картошки. А на вкус получается волшебной, нежной с невероятным ароматом. Смотрите пошаговый рецепт Горячее блюдо с мясом с фото.
Ингредиенты:
  • Свинина — 600-800 гр.
  • Картофель — 1 кг.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 головка
  • Уксус столовый 9 % — 3 ст. л.
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Горчица 1 — 1 ст. л.
  • Масло растительное.
  • Соль — по вкусу
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Фольга.

Горячее блюдо с мясом, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Нарезаем и натираем ингредиенты.> Нарезаем сырое мясо средними кусками.
    > Сырую морковь натираем на крупной терке.
    > Мелко режим репчатый лук.
    > Измельчаем головку чеснока.
    > Чистим целую картошку, не нарезаем.



    Важно: если картофель у вас очень крупный, то нарежьте его на крупные кусочки.
  2. Маринуем мясо.В нарезанное мясо добавляем:
    > Соль и молотый перец.
    > Добавляем три столовые ложки уксуса 9%.
    > Мед две столовые ложки.
    > Горчицу одну столовую ложку.
    > Немного добавляем растительное масло.
    > Половину измельченного чеснока.
    Тщательно перемешиваем и даем постоять от 30 минут до 2 часов. Это уже на ваше усмотрение.

Приступаем к готовке:
  1. Обжариваем чеснок.Разогреваем сковороду, растительное масло и закидываем жариться чеснок. Жарить буквально 30 секунд и постоянно перемешивать.
  2. Добавляем к чесноку картофель.Закидываем на сковородку чищенный картофель, солим и перемешиваем. Когда картошка позолотилась, Уменьшите огонь, добавьте воды и накройте крышкой. Готовьте ее пока она не станет мягкой.
  3. Готовим мясо.Сливаем маринад с мясо и добавляем ее на горячую сковородку.
  4. Добавляем к мясу репчатый лук и морковь.Когда мясо немного поджарилось, добавляем натертую морковь и нарезанный репчатый лук. Хорошенько перемешиваем.
  5. Добавляем к мясу томатную пасту и воду, затем тушим 15 минут.Когда мясо и овощи готовы, добавляем к ним одну столовую ложку томатной пасты и кипяченой воды. Перемешиваем все, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне, на протяжении 10-15 минут.

В принципе блюдо готово и его можно употреблять. Но, если вы готовите для праздничного стола или вы в ожидании гостей, то советуем его украсить.

Украшаем горячее блюдо с мясом для подачи:
  1. Накрываем пустую и подходящую тарелку фольгой.Подходящую глубокую тарелку переворачиваем и накрываем фольгой. Затем фольгой облепить миску и закрепить скотчем по окружности.
  2. Обрезаем у фольги углы.Обрезаем ножницами фольгу, все острые углы. У нас должно получиться окружность. Затем, по направлению к миске, делаем небольшие надрезы. Между надрезами примерно 3-4 сантиметра.
  3. Закручиваем нарезанные кусочки фольги в трубочки.Закручиваем в трубочку полученные, так сказать лучи и загибаем их как вам угодно. Можете наружу, внутрь, спиралькой и т.д. Только миску не снимайте с фольги!
  4. Добавляем в тарелку мясо с картошкой.В тарелку положите картошку и мясо, поверх посыпьте измельченной зеленью.

Ну вот, теперь мясо и картошка не только сочная и очень вкусная, но и в уникальной, привлекательной посуде.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита.

Смотреть видео рецепт Горячее блюдо с мясом

Ko_Fa4dAJBU
+33
Сколько получится: 11-6=?
Iren
Iren 4 октября 2020 13:51
Попробовала приготовить данное блюдо, получилось очень вкусно, ароматное, а мясо нежно, словно тает во рту! Должна признаться, что такого результата я не ожидала.
Рекомендую попробовать!

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы