Суп Сливочный с курицей и грибами

Сливочный с курицей и грибами
На приготовление изумительного сливочного супа с курицей и грибами, вам понадобиться всего тридцать минут. Вы будите потрясены его ароматом и вкусом. Смотрите пошаговый рецепт супа Сливочный с курицей и грибами с фото.
Ингредиенты:
  • Филе куриных бедер — 350 гр.
  • Грибы шампиньоны — 300 гр.
  • Репчатый лук — 130 гр.
  • Морковь — 200 гр.
  • Бульон куриный — 1 л.
  • Сливки 10% — 250 мл.
  • Мука пшеничная — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Тимьян — 1/2 ч.л.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Петрушка листья  — 2 ст.л.
  • Розмарин — 1 веточка.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.

Суп Сливочный с курицей и грибами, пошаговый рецепт с фото.


  1. Тушим курицу.Тушим на среднем огне мелко нарезанное куриное филе три минуты.
  2. Зажарка из репчатого лука.На разогретую сковороду добавляем сливочное масло и нарезанный репчатый лук. Готовим на слабом огне 2-3 минуты.
  3. Добавляем к луку нарезанные грибы и морковь.Добавляем к луку, мелко нарезанную морковь и крупно нарезанные шампиньоны. Кладем еще 25 грамм сливочного масла, хорошенько все перемешиваем и готовим 5 минут на слабом огне.
  4. Добавляем к зажарке муку.Посыпаем заправку мукой. Достаточно две столовые ложки. Затем хорошенько все перемешиваем и на слабом огне готовим буквально одну минуту.
  5. Выливаем 300 миллилитров куриного бульона.Выливаем 300 миллилитров куриного бульона.
  6. Добавляем следующие ингредиенты.Добавляем следующие ингредиенты:
    > Жареные куриные кусочки филе.
    > Измельченного три зубчика чеснока.
    > Тимьян 1/2 чайной ложки.
    > Молотый черный перец по вкусу.
    > Соль по вкусу.
    > Лавровый лист одну штуку.
    > Размарин одну веточку.
    > Добавляем 400 миллилитров куриного бульона.
    Хорошенько все ингредиенты перемешиваем и семь минут с момента закипания.
  7. Заливаем сливки.Заливаем в суп сливки 250 миллилитров, накрываем крышкой и на слабом огне варим одну минуту. Выключаем плиту.





    Примечание: снимите с кастрюли веточку размарина и лавровый лист.
  8. Добавляем зелень.Закидываем измельченную зелень, перемешиваем и подаем к столу.

Смотреть видео рецепт супа Сливочный с курицей и грибами

gezvx8dviwc
00
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы