Суп рыбный из консервов

Рыбный суп из консервов — вкусный, быстро готовиться, а все ингредиенты доступны и по низким ценам. Стоит отметить, что рыбных супов множество, а кулинары готовят абсолютно по-разному. Однако данный рецепт являет самым обыкновенным, домашним без всяких заморочек.

Категория:Первые блюда / Рыбный суп
Ингредиенты:Картофель, Репчатый лук, Морковь, Рис, Лавровый лист

Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Консервированная сайра — 1 банка.
Рис — 100 гр.
Соль — по вкусу.
Перец черный горошком — 4-5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Приправы. Классическая смесь для бульонов и супов — по вкусу.

Суп рыбный из консервов пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем чищенный картофель небольшими кубиками и закидываем в кастрюлю с холодной водой.
В кастрюлю к картошке высыпаем рис. Отправляем кастрюлю на плиту. Варим в пределах десяти минут.
Нарезаем мелко репчатый лук. Затем отправляем лук на разогретую сковороду. Обжариваем буквально две минуты.
Натираем морковь на крупной терке и пересыпаем его к луку. Готовим пока морковь не станет мягкой, а лук не приобретет свой золотистый цвет.
Консервированную рыбу мнем прямо в банке. Сок с рыбы не выливать!
По истечению времени, перекладываем зажарку с лука и моркови в кастрюлю с супом.
Следом за пассеровкой добавляем консервированную рыбу.
Сразу же добавляем:
> Лавровый лист.
> Перец черный горошком.
> Классическую смесь для бульонов и супов.
> Солим по вашему вкусу.
Перемешиваем и отправляем на плиту вариться до полной готовности.