Салат Белый Рояль
Салат Белый Рояль
Салат Белый Рояль — нежный, красивый и вкусный, отлично подойдет для праздничного, и его обязательно заметят, захотят попробовать родные, близкие, друзья.
Категория:Салаты с грибами / Салаты с курицей / Слоеные салаты / Салаты
Ингредиенты:Яйца, Огурцы, Сыр, Оливки, Свекла
Ингредиенты:Яйца, Огурцы, Сыр, Оливки, Свекла
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 гр.
- Яйца — 4 шт.
- Грибы — 300 гр.
- Огурцы — 2 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Соль — по вкусу.
- Майонез.
Для украшения:
- Маслины - 7 шт.
- Сыр. 50 гр.
- Свекла — для сока.
- Створоженный сыр в банке.
Салат Белый Рояль пошаговый рецепт с фото.
Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
- > Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и нарезаем небольшими кубиками.
> Отвариваем яйца и натираем на крупной терке.
> Нарезаем мелко репчатый лук и грибы. Затем на сковородке обжариваем до полной готовности.
> 100 грамм твердого сыра натираем на мелкой терке. Остальной сыр нарежьте тоненькими полосочками.
> Свежие огурчики натираем на крупной терке. Отожмите лишний сок.
> Отвариваем свеклу и получаем сок. Нам понадобиться буквально 1 чайная ложка свекольного сока.
> Нарезаем тоненькими продолговатыми кусочками оливки. Они пойдут для клавиш на украшение.
Сборка салата слоями:
- В виде прямоугольника выкладываем 2/3 куриного филе. Делаем сеточку из майонеза.
- Поверх курицы выкладываем 2/3 обжаренных грибов.
- Выкладываем и выравниваем по всей поверхности натертые огурчики. Этот слой можете подсолить и сделайте сеточку из майонеза.
- Делаем яичный слой и вновь покрываем майонезом.
- Завершающим слоем будет сырный. Посыпаем натертый сыр по всей поверхности.
- Выкладываем оставшиеся треть продуктов. Слои делаем в той же последовательности, только на половину прямоугольника, так будет формировать крышку фигуры Рояля.
Украшаем салат для подачи:
- Аккуратно вилочкой выравниваем все края нашего рояля.
- Нужной на длины и тонкими полосками, вырезаем клавиши рояля из твердого сыра. Затем не спеша укладываем их.
- Нарезанные оливки тонкими полосками аккуратно выкладываем между клавишами из сыра.
Делаем розочку:
- В небольшую пиалу выкладываем 2 чайные ложки створоженного сыра и добавляем пору капелек сока из свеклы. Затем тщательно перемешиваем.Примечание: смотрите на свой вкус и цвет, сколько следует добавлять свекольного сока.
- Нам понадобится бутылочка, где крышка с треугольными отверстиями. Такая крышка найдется в каждом доме.
- В пакет добавляем получившуюся розовую массу. Обрезаем бутылочку и добавляем пакет с массой во внутрь бутылки.
- Выдавливаем массу на крышку рояля.
- Из огуречной корки сделайте маленькие лепесточки и приложите их к розочке.
Все, салат Рояль готов, можете подавать на стол и удивлять шедевром.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!
Видео рецепт Салат Белый Рояль
Похожие рецепты