Салат Белый Рояль

Салат Белый Рояль

Салат Белый Рояль — нежный, красивый и вкусный, отлично подойдет для праздничного, и его обязательно заметят, захотят попробовать родные, близкие, друзья.
Автор статьи: culinar
Категория:Салаты / Праздничные салаты / Салаты с грибами / Салаты с курицей / Слоеные салаты / Салаты с майонезом
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 гр.
- Яйца — 4 шт.
- Грибы — 300 гр.
- Огурцы — 2 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Соль — по вкусу.
- Майонез.
Для украшения:
- Маслины - 7 шт.
- Сыр. 50 гр.
- Свекла — для сока.
- Створоженный сыр в банке.
Салат Белый Рояль пошаговый рецепт с фото.
Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
> Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и нарезаем небольшими кубиками.
> Отвариваем яйца и натираем на крупной терке.
> Нарезаем мелко репчатый лук и грибы. Затем на сковородке обжариваем до полной готовности.
> 100 грамм твердого сыра натираем на мелкой терке. Остальной сыр нарежьте тоненькими полосочками.
> Свежие огурчики натираем на крупной терке. Отожмите лишний сок.
> Отвариваем свеклу и получаем сок. Нам понадобиться буквально 1 чайная ложка свекольного сока.
> Нарезаем тоненькими продолговатыми кусочками оливки. Они пойдут для клавиш на украшение.
Сборка салата слоями:
В виде прямоугольника выкладываем 2/3 куриного филе. Делаем сеточку из майонеза.
Поверх курицы выкладываем 2/3 обжаренных грибов.
Выкладываем и выравниваем по всей поверхности натертые огурчики. Этот слой можете подсолить и сделайте сеточку из майонеза.
Делаем яичный слой и вновь покрываем майонезом.
Завершающим слоем будет сырный. Посыпаем натертый сыр по всей поверхности.
Выкладываем оставшиеся треть продуктов. Слои делаем в той же последовательности, только на половину прямоугольника, так будет формировать крышку фигуры Рояля.
Украшаем салат для подачи:
Аккуратно вилочкой выравниваем все края нашего рояля.
Нужной на длины и тонкими полосками, вырезаем клавиши рояля из твердого сыра. Затем не спеша укладываем их.
Нарезанные оливки тонкими полосками аккуратно выкладываем между клавишами из сыра.
Делаем розочку:
В небольшую пиалу выкладываем 2 чайные ложки створоженного сыра и добавляем пору капелек сока из свеклы. Затем тщательно перемешиваем.
Примечание: смотрите на свой вкус и цвет, сколько следует добавлять свекольного сока.Нам понадобится бутылочка, где крышка с треугольными отверстиями. Такая крышка найдется в каждом доме.
В пакет добавляем получившуюся розовую массу. Обрезаем бутылочку и добавляем пакет с массой во внутрь бутылки.
Выдавливаем массу на крышку рояля.
Из огуречной корки сделайте маленькие лепесточки и приложите их к розочке.
Все, салат Рояль готов, можете подавать на стол и удивлять шедевром.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!
Смотреть видео рецепт Салат Белый Рояль
2
В избранное
Похожие рецепты