Салат Подснежник, пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

1. Нарезаем листья пекинской капусты небольшими кусочками.
   
   
   
   
   
   
   
   Важно: Вырежьте из листьев толстую часть, она нам не понадобиться.
2. В майонез добавьте гранулированного чеснока и немного. Затем добавьте соус в капусту и тщательно перемешайте.
   
   
   
   
   
   
   Примечание: по вашему желанию, капусту можете слегка подсолить.
3. Куриное филе нарезайте небольшими кусочками.
   
   
   
   
   
   
   
   
   Примечание: чтоб филе курицы получилось более сочным, оставьте его в бульоне и держите его до полного остывания самой водички.
4. Нарезаем помидоры черри небольшими кусочками.

Сборка салата слоями:

1. Выкладываем на необходимой тарелке нарезанную капусту с соусом.
2. Кладем нарезанное куриное мясо и выравниваем по всей поверхности. По вашему желанию, вы можете добавить в этот слой слегка соли и перца.
3. Добавьте измельченный укроп и прямо на салат, следующим слоем, натрите на мелкой терке твердый сыр. Затем разровняйте его по всей поверхности.
4. Поверх сыра выкладываем нарезанные помидоры и смазываем майонезом.
   
   
   
   
   
   
   
   Важно: сверху полностью майонезом не затягивайте, смазывайте его исключительно по помидорам.
5. Посыпьте немного поверхность измельченным укропом. Натирайте яйца прямо на салат, затем разровняйте по всей поверхности.

Салат готов. Однако вы можете сделать декор и невероятно красивую подачу.


Украшаем салат для подачи:

1. Сырую морковку делим на две части и нарезаем тонкими пластинами. Затем из пластин режим по диагонали, чтоб у нас получились треугольники.
2. Сыр нарезаем по диагонали, тем самым у нас получаться треугольнички.
3. Сырные треугольники сверните в трубочку, на ваше усмотрение аккуратно запихайте их в салат, затем вставьте в центр сыра нарезанную морковь.
4. Черемшу или зеленый лук вставьте в салат. Это будут наши лепесточки.
5. Вырезаем из репчатого лука сердцевину, делаем с верху нашего бутончика надреза. Надрезы должны быть сквозные и длиной с половину бутончика. Далее мы бутоны кладем в холодную воду. Благодаря такому действию, надрезанные лепестки лука начнут раскрываться и будет похож на цветок.
6. Шпажку ломаем на две половинки и надеваем на ее зеленый лук. Лук обрезаем по длине шпажки.
7. После того, как бутоны у вас откроются, надеваем их на шпажку с зеленым луком и вставляем в нужное место в салате.

Красивый салат готов. можете подавать на стол и радовать близких и гостей.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита.