Макароны с мясом

Макароны с мясом на сковороде — быстрый обед, который содержит мясо с гарниром и не требует никаких дополнительных действий. Единственное, что будет необходимо сделать, это сметанный соус, который придаст особую изюминку блюду. Также, вы можете заменить мясо на куриное филе или другое на ваш выбор.

Категория:Вторые блюда / Блюда с макаронами / Блюда с мясом
Ингредиенты:Свинина, Макароны, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Сметана, Сливочное масло, Кетчуп, Сахар, Зелень

Ингредиенты:

Свинина — 450 гр.
Макароны — 250 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 125 гр.
Сливочное масло — 25 гр.
Кетчуп — 1 ст.л.
Свежий укроп.
Итальянские травы — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу.
Растительное масло.
Вода — 600 мл.

Макароны с мясом пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем мясо средними кусочками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и добавляем мясо. Мясо обжариваем до тех пор, пока не испарится вся влага. Необходимо периодически помешивать.
Нарезам репчатый лук четверть кольцами.
Измельчаем ножом чеснок.
Добавляем приготовленные ингредиенты к мясу, перемешиваем и обжариваем 2-3 минутки.
На мелкой терке натираем морковь и перекладываем в сковороду. Все хорошо перемешиваем и обжариваем 3 минуты.
Далее добавляем:
> Кетчуп — 1 ст.л.
> Сметана — 125 гр.
> Итальянские травы — 1 ч.л.
> Сахар — 1 ч.л.
> Соль, перец — по вкусу.
> Вода — 100 мл.
Перемешиваем и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Необходимо периодически помешивать.
Далее добавляем:
> Макароны — 250 гр.
> Сливочное масло — 25 гр.
> Вода — 500 мл.
Хорошо все перемешиваем.
На небольшом огне, периодически помешивая, готовим под крышкой до готовности макарон.
Измельчаем свежий укроп. Добавляем по истечению времени в блюдо подготовленную зелень, перемешиваем и снимаем с огня.