Салат министерский

Салат министерский отличается от других салатов тем, что в нем не присутствуют отварные овощи. Вам будет необходимо отварить говядину или другое мясо. Кстати, бульон можно использовать под суп. Поэтому рецепт салата министерский очень простой в приготовлении, без каких-либо заморочек. Также он вкусный и сытный. Идеально подойдет для праздничного стола. Мужчинам такой салатик очень понравится.

Категория:Мясные салаты / Простые салаты / Салаты
Ингредиенты:Говядина, Соленые огурцы, Репчатый лук, Яйца

Ингредиенты:

Говядина — 400 гр.
Соленые огурцы — 150 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Майонез.
Растительное масло.
Соль, перец черный — по вкусу.

Салат министерский пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: мясо.

4 яйца разбиваем в миску, солим, перчим по вкусу и взбиваем венчиком.
Из полученной яичной массы делаем два блина. После чего даем блинчикам полностью остыть.
Репчатый лук нарезаем тоненькими полукольцами и обжариваем на небольшом количестве растительного масла, на среднем огне до золотистого цвета. Снимаем лук с плиты и даем полностью остыть.
Отварную говядину, соленые огурцы и яичные блины нарезаем соломкой.
Затем перекладываем в салатницу нарезанные ингредиенты и жареный репчатый лук.
Салат заправляем майонез, солим, перчим по вкусу и хорошенько перемешиваем.
На тарелку выкладываем листья салата, затем выкладываем салат и подаем к столу.