Салат мясо по-французски

Многие пробовали мясо по-французски, оно до сих пор занимает в многих семьях верхушку в кулинарии. По этой причине предлагаем вам взглянуть на очень вкусный рецепт салат мясо по-французски — нежный, сочный, имеет пикантный вкус благодаря чесночку. Такой салатик будет радовать любимых и гостей на любом празднике! Также, вы можете взять любое мясо по вашему выбору: свинина, говядина, курица. Главное его предварительно отварить и остудить в холодной воде, что мясо не потеряло свою сочность и мягкость.

Категория:Мясные салаты / Слоеные салаты / Салаты
Ингредиенты:Мясо, Репчатый лук, Грибы, Шампиньоны, Помидоры, Сыр, Чеснок, Соевый соус, Помидоры черри

Ингредиенты:

Мясо — 250 гр.
Лук — 1 шт.
Шампиньоны — 200 гр.
Помидоры — 2 шт.
Сыр — 50-70 гр.
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль, перец — по вкусу.
Соевый соус — 1 ст.л.
Помидоры черри — 2-3 шт.

Салат мясо по-французски пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: мясо.

Нарезаем репчатый лук полукольцами. Разогреваем сковороду, добавляем небольшой кусочек сливочного масла и перекладываем лук. Перемешиваем и обжариваем 2-3 минутки до прозрачности.
Нарезаем грибы небольшими кусочками. Сковороду с луком хорошо разогреваем и перекладываем грибы, перемешиваем. Обжариваем до испарения жидкости и готовности грибов. Затем посыпаем свежемолотым перцем и наливаем 1 столовую ложку соевого соуса. Все ингредиенты вновь перемешиваем и снимаем с плиты. Даем полностью остыть.
Отварное мясо нарезаем на маленькие кусочки или отрываем по волокнам. На красивую тарелку выкладываем прямоугольную форму из мяса и делаем тоненькую сеточку из майонеза.
Выкладываем равномерным слоем жареные грибы с луком и наносим майонез.
Помидоры нарезаем на кубики и добавляем ровным слоем в сала. Слегка подсаливаем.
Измельчаем чеснок, посыпаем сверху помидор и смазываем майонезом.
На мелкой терке натираем твердый сыр, выкладываем завершающим слоем и наносим майонез.
В завершении украшаем помидорами черри. Также вы можете придать декору немного зелени или разукрасить салат по своему усмотрению.