Салат на масленицу, с блинчиками

Салат на масленицу, с блинами — вкусный, красивый и самое главное, что на один из знаменитых праздников, этот салатик отлично подойдет, он не только украсит ваш стол. Но и приглашенные гости и родственники смогут не только выпить чашку чая с блинчиками, а даже перекусить и попробовать малоизвестного и невероятного салата.

Категория:Салаты с курицей / Салаты
Ингредиенты:Яйца, Сода, Молоко, Вода, Мука, Морковь по-корейски

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Морковь по корейски — 200 гр.
Майонез.

Блины:

Вода — 100 мл.
Молоко — 100 мл.
Соль — 0,5 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Щепотка соды.
Мука — 3 ст.л.

Салат на масленицу, с блинчиками пошаговый рецепт с фото.

Подготовка блинчиков:

Делаем тесто и готовим блины:
> Два яйца.
> Соль по вашему вкусу.
> Три столовых ложки муки.
> Сто миллилитров молока.
> Щепотку соды.
> Сто миллиметров воды.
> В самом конце, как ваше тесто полностью готово, хорошенько перемешано, добавьте две столовые ложки растительного масла и еще раз взбейте приготовленную массу венчиком.
Осталось тщательно перемешать венчиком, чтоб в тесте не было комочков. После чего сделайте блинчики.
Примечание: молоко, соду и воду добавляйте постепенно и после того, как начали перемешивать предыдущие ингредиенты.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Отварные яйца нарезаем в этот раз крупно, полукольцами.
Нарезаем блины. Когда блинчики полностью остынут, сложите их в одну стопку и нарежьте длинными полосками, шириной примерно 3-4 сантиметра.
Далее, эти полоски стоит еще раз разрезать, но уже поперек, шириной примерно около 1-1.5 сантиметра.
Нарезаем отварное и остывшее куриное филе небольшими полосками.

Примечание: чтоб филе курицы было более сочным, закиньте его в кипящую воду и отваривайте 20 минут — этого будет более чем достаточно.
Добавьте все приготовленные ингредиенты в подходящую салатницу:
> Нарезанную курицу.
> Нарезанные яйца.
> Нарезанные блинчики.
> Морковку по-корейски.
> Добавляем немного, на ваш вкус, соли, молотого перца и майонеза.
> Тщательно перемешиваем и добавляем поверх салата немного зелени для украшения.