Закуска мандарины

В каждой семье принято на Новый год или Рождество на столе держать свежие фрукты в виде мандарина — это традиция. Однако, хотим предложить вам рецепт закуски мандарины — простейшее в приготовлении, бюджетно и очень вкусно, а также идеально подойдет для праздника.

Категория:Закуски / Закуски с курицы / Закуски с сыром
Праздник:Новый год
Ингредиенты:Сыр, Картофель, Яйца, Морковь, Сметана, Чеснок

Ингредиенты:

Грудка — 1 шт.
Сыр — 120 гр.
Яйца — 3 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 4 шт.
Майонез — 1 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Чеснок — 7 зуб.
Приправа "Кари Золотая" — 1 ч.л.
Приправа "5 перцев" — десяток зёрен.
Соль — по вкусу.

Закуска мандарины пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: картофель, яйца, куриная грудка, морковь.

Мелкими кусочками нарезаем отварную грудку и перекладываем в глубокую емкость.
На мелкой терке натираем отварные яйца и твердый сыр. Затем перекладываем к куриному мясу.
Отварной картофель натираем на терке и перекладываем в миску к подготовленным продуктам.
Добавляем:
> Майонез — 1 ст.л.
> Сметана — 1 ст.л.
> Выдавленный через пресс чеснок — 7 зуб.
> Приправа "Кари Золотая" — 1 ч.л.
Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
Тарелку застилаем пищевой пленкой и кладем 1 столовую ложку моркови, пропущенную через терку. Тонким слоем морковь распределяем и делаем кружочек.
Из ранее приготовленной массы формируем средний по размеру шарик и укладываем в центр моркови.
Сворачиваем пищевую пленку, растягиваем морковку и аккуратно формируем мандаринку.