Начинка для пирогов и пирожков

Приготовление начинки идеально подходит к абсолютно любому тесту и можно выпекать пироги, булочки и пирожки. Для приготовления потребуется самые простые овощи. Сочетание ингредиентов с цветной капустой получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить рецепт начинку для выпечки.

Категория:Полезные советы, украшения
Ингредиенты:Цветная капуста, Болгарский перец, Репчатый лук, Яйца, Морковь

Ингредиенты:

Цветная капуста — 300 гр.
Морковка — 75 гр.
Болгарский прец — 75 гр.
Масло растительное — 2 ст.л.
Репчатый лук — 1/2 шт.
Яйца — 2 шт.
Любимые приправы.
Зелень.

Начинка для пирогов и пирожков пошаговый рецепт с фото.

В сковороду наливаем растительное масло и подготовленные овощи:
> Нарезанная цветная капуста — 300 гр.
> Нарезанная на кубики морковь и сладкий перец — 150 гр.
> Нарезанный репчатый лук на маленькие кубики 1/2 части.
Перемешиваем и тушим на среднем огне 5 минут.
Добавляем ваши любимые специи и продолжаем тушить еще 5 минут.
В емкость добавляем:
> Взбитые яйца — 2 штуки.
> Соль — по вкусу.
> Измельчённая зелень.
Все перемешиваем.
Взбитые яйца добавляем к овощам, перемешиваем и продолжаем тушить до готовности яиц.