Салат морковка

Если вы не знаете, что приготовить на Новый год кролика, то рецепт салат морковка будет идеальным вариантом для приготовления и украшения грядущего, всеми желанного праздника! Салатик готовится легко, быстро и просто, вам не потребуется применять что-то грандиозное и сложное, пользоваться специальными кулинарными приспособами. Все ингредиенты достаточно простые и доступные, а в салате отлично сочетаются.

Категория:Простые салаты / Салаты с курицей / Слоеные салаты / Салаты
Праздник:Новый год / Новый год Кролика
Ингредиенты:Курица, Морковь, Репчатый лук, Яйца, Оливки, Зелень

Ингредиенты:

Филе куриное — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Уксус 9% 1 ст.л.
Вода — 100 мл.
Яйца — 2 шт.
Маслины — 3 шт.
Зелень петрушки — 3-4 веточки.
Майонез — 2-3 ст.л.

Салат морковка пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: куриное филе, морковь, яйца.

Маринуем лук:
> Нарезаем репчатый лук на маленькие кубики и перекладываем в емкость.
> Добавляем по 1 столовой ложки: уксус 9% и сахар.
> Наливаем 100 миллилитров воды, перемешиваем и оставляем на 15-30 минут.
Отварную грудку нарезаем на маленькие кусочки. Выкладываем мясо на праздничную тарелку и формируем, делаем форму морковки. Данный слой необходимо слегка подсолить и сделать сеточку из майонеза.
Маринованный лук отжимает от лишнего маринада, равномерно выкладываем на курицу и делаем сеточку из майонеза.
Отварные яйца натираем на мелкой терке. Сверху и покроям лопаточкой аккуратно выравниваем по всему салату. Вновь покрываем майонезом.
Отварную морковь натираем на мелкой терке. Вилкой аккуратно и равномерно распределяем морковь. Лопаточкой выравниваем все неровности, приглаживаем верх и красиво подпираем края моркови.
Смаслинки вырезаем кожицу и нарезаем мелко соломкой.
В хаотичном порядке выкладываем нарезанные маслинки на морковку.
Из веточек петрушки делаем у морковки ботву.