Салат шишки

Салат шишки — нарядный, яркий, праздничный, который не останется без внимания близких и друзей! Готовится салатик очень легко, из самых доступных ингредиентов, которые превосходно сочетаются друг с другом. Орешки миндаля придают салату особую пикантность и интересный ореховый вкус.

Категория:Салаты с курицей / Салаты
Праздник:Новый год
Ингредиенты:Курица, Колбаса, Ветчина, Картофель

Ингредиенты:

Курица отварная — 100 гр.
Колбаса или ветчина — 70 гр.
Картофель — 2 шт.
Огурцы маринованные — 1-2 шт.
Лук — 1 шт. (По желанию)
Яйца — 2 шт.
Сыр — 100 гр.
Чеснок — 1 зубчик.
Миндаль — 150 гр.
Майонез — по вкусу.
Укроп или розмарин — 3-4 веточки.
Соль, перец — по вкусу.

Салат шишки пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты и смешиваем их:

Отварной картофель нарезаем мелким кубиком.
Отварные яйца нарезаем на кубики.
Ветчину, как и другие ингредиенты нарезаем на кубики. Ветчину можно заменить на колбасу, это уже по вашему желанию.
Куриное филе нарезаем на маленькие кусочки.
Нарезаем на кубики маринованные огурчики.
В миску перекладываем все подготовленные ингредиенты и добавляем:
> Измельченный или пропущенный через чеснокодавку один зубчик чеснока.
> Майонез по вкусу.
> Соль, черный перец — по вкусу.
Все хорошенько перемешиваем.

Украшаем салат для подачи:

На праздничную тарелку выкладываем салат в форме шишечек.
Натираем сыр на терке и посыпаем салат. Слегка руками приминаем сыр, чтоб он также приобрел форму.
Сыр полностью покрываем майонезом. Тарелку вокруг салата протираем салфетками, что она была чистой.
Украшаем салат миндалём. Миндаль можно просушить на сковороде или в микроволновке.
В завершении раскладываем укроп или розмарин для имитации еловых ветвей.