Слоеный с курицей и грибами

Сегодня мы поговорим об очень вкусном и легком в приготовлении и в ознакомлении рецепта слоеного салата. Все продукты доступны в любых магазинах и они не являются дорогостоящими. Попробуйте приготовить салатик в будни, а если понравится, то можете уже смело готовить для праздничного стола.

Категория:Овощной салат / Простые салаты / Салаты с грибами / Салаты с курицей / Слоеные салаты
Праздник:Новый год
Ингредиенты:Морковь, Яйца, Картофель, Репчатый лук

Ингредиенты:

Морковка — 1 шт. (крупная)
Лук — 1 шт. (крупная)
Куриный окорочок — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Грибы — 300 гр.

Слоеный с курицей и грибами пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Натираем морковь, режим мелкими кубиками лук, после чего вместе обжариваем.

Внимание: Лук обжариваем только половину, вторая часть пойдет на другое.
Добавляем на сковородку, заранее отваренные грибы и вторую часть лука, вместе зажариваем до готовности.
Отвариваем картофель и натираем на крупной терке.
Приступаем к яйцам. К заранее отваренным яйцам, необходимо отделить белок от желтка. Теперь требуется натереть белок на крупной терке, а желток на мелкой.
Все приготовленные ингредиенты находятся по разным мискам, теперь необходимо добавить майонез в: морковь и лук, грибы и лук, картофель. Остается лишь тщательно перевешать наши смеси.

Примечание: майонез нужно добавлять чутка. А картофель добавить соли по-вкусу.
Необходимо кольцо в диаметре 18-20 см.

Внимание: Если нет необходимого кольца, то не расстраивайтесь, можно салат раскладывать на простой тарелке.

Сборка салата слоями:

Картофель, распределить равномерно по всему дну.
Приготовленное и нарезанное филе курицы. После чего необходимо сделать сеточку из майонеза.
Равномерно распределить обжаренный лук и морковь.
У нас идут в ход приготовленные грибочки, обжаренные с луком.
Однако у нас остался еще белок с майонезом, что мы и делаем, равномерно выкладываем поверх грибов и ровненько распределяем по все поверхности.
Для украшения посыпаем мелко натертый желток. После чего не стоит смазывать майонезом.

Внимание: на желток положить парочку листиков петрушки и дать немного настоятся в холодильнике, минут 30 должно хватить, при этом снимать кольцо не следует, ибо салат у вас будет разваливаться. после чего можно снять кольцо и подавать на обыденный или праздничной стол.

Хорошего вам настроения и приятного аппетита!