Сосиски в картофельном тесте
Сосиски в картофельном тесте
Шикарный рецепт, который понравится не только взрослым, но всем ребятишкам! Стоит один раз вам приготовить, как у вас будут просить приготовить еще раз.
Ингредиенты:
- Сосиски — 7 шт.
- Картофель — 500 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 80 гр.
- Сливочное масло — 15 гр.
- Растительное масло без запаха — 1 ст.л.
Сосиски в картофельном тесте пошаговый рецепт с фото.
- Отвариваем картофель в подсоленной воде до полного приготовления. Из отваренного картофеля делаем пюре.
- В пюре добавляем:
> Взбитое яйцо — 1 шт.
> Мука — 30-35 гр.
Перемешиваем до однородности. - Тесто раскатываем прямоугольником, толщиной в 1 сантиметр и разрезаем на 6 равных частей.
Выкладываем сосиски и заворачиваем их. - Растапливаем и слегка охлаждаем сливочное масло.
Взбиваем 1 яйцо и перемешиваем со сливочным маслом. - На противень выкладываем пергаментную бумагу и смазываем растительным маслом без запаха. Выкладываем наши заготовки и смазываем яичной смесью.
- Сосиски в картофельном тесте ставим в заранее разогретую духовку 180-190 градусов. Запекаем буквально 20 минут.
По истечению времени, прибавляем температуру до 200 градусов и продолжаем запекать еще 4-5 минут.
Видео рецепт Сосиски в картофельном тесте
Похожие рецепты